Riesling "Kraut-Wine" 2009

Als die Royal Navy entdeckte, dass Citrusfrüchte gegen Skorbut helfen, mussten ihre Seeleute täglich "Limes" essen - und wurden prompt "Limeys" genannt. Sie revanchierten sich mit "Krauts", denn die deutschen Matrosen hatten statt Zitronen Sauerkraut an Bord.

Im kühlen Land, wo das Kraut wächst, gedeihen zwar keine Zitronen, aber ein Wein, der einen eigenen Charakter hat : Riesling.

Schade, das er kaum Vitamin C enthält...... sonst wären wir heute vielleicht nicht die "Krauts" sondern die "Rieslings".

Der "Kraut-Wine" von Dr. Martin Tesch, ein gradliniger, straffer Riesling, produziert für die „RGF“ – die Rote Gourmet Fraktion.

Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.