Sauvignon Blanc Kabinett trocken 2008

Der reinsortige, handgelesene Sauvignon blanc des Weingutes Brenneis-Koch aus der Lage Ungsteiner Kobnert erstrahlt nach dem Stahlausbau im Glas in einem hellen Zitronengelb mit leicht Orangenen Reflexen. In der Nase wie auch am Gaumen ist er vordergründig fruchtig, er zeigt ein feines Stachelbeeraroma, reife saftige Pfirsiche, Aprikosen sowie eine Spur Honigmelone. Insgesamt ist der Brenneis-Koch Sauvignon blanc ein sehr ausgewogener und saftiger Wein mit einem schönen Schmelz und einer angenehmen Länge.

Er passt gut zu leichterer Küche, Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.