Silvaner trocken 2011

Der Silvaner 2009 aus dem Hause Knipser präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb, in der Nase ist der Wein überaus gefällig mit klaren, feinen Fruchtaromen von Zitrusfrüchten und Apfel. Am Gaumen zeigt sich eine angenehm milde und gut eingebundene Säure, im Geschmack ist der Silvaner sehr klar, es ist ein trockener, leichter, unkomplizierter Wein mit einer schönen mineralischen frische.

Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse, besonders zu Spargel ist er ein Genuss.