Weisser Burgunder "Tradition" 2011

Der Weißburgunder Tradition aus dem Hause Philipp Kuhn ist der moderne trockene Weißweintyp, nicht nur für die wärmere Jahreszeit. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Laumersheimer, Dirmsteiner und Großkarlbacher Lagen. Er ist sehr lebendig, ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchste Eleganz zeichnen diesen Wein aus. Mit seinem mäßigen Alkoholgehalt passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer dezenten, feinen Burgunderfrucht, es zeigen sich Aromen von frischer Birne, Walnuss und getrocknetem Apfel. Im Abgang findet sich dazu ein Hauch von süßer Melone.

Er passt ideal zu leichterer Küche, Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.