Rosso Puglia "Vigna del Feudo" IGT 2005

Der Vigna del Feudo aus dem Hause Felline wird für 18 Monaten in slawonischer Eiche ausgebaut, er besteht zu jeweils 1/3 aus Primitivo, Malvasia Nera und Ottavianello Trauben. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit einem harmonischen Bouquet von reifen roten Früchten die von ledrigen Tabakaromen untermalt werden. Am Gaumen erscheint er noch reifer und strukturierter als in der Nase, vollmundig und gefällig zieht sich die Frucht in ein Finale mit leicht würzigen, lakritzartigen Schokoladen und Tabakkomponenten.

Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, rotem und weißem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.