Importeur seit 1994
CO2 neutraler Versand
Schnelle Lieferung
Nur 30€ Mindestbestellwert
04161 70440

Friaul

Filter
Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2025

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Chardonnay

Der Jermann Chardonnay Venezia Giulia ist ein klassischer, charakterstarker Chardonnay aus dem Friaul. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelb. Der fruchtige erste Eindruck bestätigt sich, sobald man am Glas schnuppert. Dann steigen intensive duftende Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in die Nase. Wenn Sie ihn jung trinken, werden Sie zusätzlich einen Hauch von reifer Banane verspüren. Mit dem Chardonnay Venezia Giulia beweist Silvio Jermann erneut sein einmaliges Händchen mit dieser Rebsorte. So feinfruchtig und ausgewogen, noch dazu mit einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis zeigt sich dieser Chardonnay in seiner schönsten Art.Durch seine feine Frucht eignet der Chardonnay Venezia Giulia sich bestens als Aperitif. Trinken Sie ihn danach aber ruhig weiter, denn er veredelt auch Gemüse- und Spargelgerichte und macht sich hervorragend zu Antipasti und Terrinen mit oder ohne Fleisch.Wir empfehlen den Chardonnay Venezia Giulia von Silvio Jermann außerdem sehr zu Fisch und Meeresfrüchten. Ein im Ofen gegarter Seeteufel oder ein frisch gegrillter Lachs sind ein Hochgenuss dazu. Übrigens eignet der Weißwein sich auch perfekt für Saucen – seine Frische verleiht den letzten Schliff!
Inhalt: 0.75 Liter
20,95 €*

(27,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Sauvignon Venezia Giulia IGT 2025

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Sauvignon Blanc

Der Jermann Sauvignon ist ein trockener Weißwein, ausschließlich aus Sauvignon-Trauben vinifiziert. Im Glas erstrahlt der Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Dufterlebnis ist intensiv und fruchtig. Feine Holunder- und Stachelbeeraromen treffen auf die herbe Frische von Minze und Salbei. Hinzu kommt eine Note von frischem Heu. Dieser italienische Weißwein ist trotz seiner enormen Leichtigkeit sehr harmonisch und besticht durch eine ausgewogene Vollmundigkeit.Der Jermann Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Weißfisch, Krustentieren und Hummer.
Inhalt: 0.75 Liter
21,00 €*

(28,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Afix Riesling Venezia Giulia IGT 2024

geschmack
Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Riesling

Beschreibung noch nicht vorhanden
Inhalt: 0.75 Liter
24,50 €*

(32,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei
6er-Sparpaket Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2025

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Pinot Grigio

6er-Sparpaket!Der Jermann Pinot Grigio Friuli ist ein besonders vollduftiger Weißwein von Silvio Jermann aus dem Friaul. Seine leuchtende, strohgelbe Farbe schimmert ein wenig rosafarben, das macht schon mal Appetit. Beim Probieren entfaltet er sein intensives Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich, Melone und frischem Heu. Für eine fast schon bittrige Note sorgen Aromen von Walnüssen und gerösteten Mandeln. Kurzum: Der Jermann Pinot Grigio Friuli erzeugt eine wahre Geschmacksexplosion! Dabei ist er erfrischend, saftig und besonders harmonisch. Silvio Jermann ist hier auf jeden Fall ein Pinot Grigio der Spitzenklasse gelungen, der richtig Freude ins Glas bringt - ausladend, elegant und lang anhaltend.Ein so delikater Weißwein aus dem Friaul wie der Jermann Pinot Grigio Friuli fordert ein passendes Essen. Er macht sich wunderbar zu verschiedenen Fischgerichten, beispielsweise zu einer köstlichen Fischsuppe oder auch zu Krusten- und Schalentieren. Unser Tipp sind außerdem Pilze. Schon die schlichte, aber unschlagbar gute Pasta mit Steinpilzen passt wunderbar zu dem Pinot Grigio von Silvio Jermann. Trauen Sie sich aber auch ruhig, unterschiedliche Pilze zu mischen, zu braten und als Beilage oder auch als vegetarischen Hauptgang zu essen!
Inhalt: 4.5 Liter
124,90 €*

(27,76 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2025

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Pinot Grigio

Der Jermann Pinot Grigio Friuli ist ein besonders vollduftiger Weißwein von Silvio Jermann aus dem Friaul. Seine leuchtende, strohgelbe Farbe schimmert ein wenig rosafarben, das macht schon mal Appetit. Beim Probieren entfaltet er sein intensives Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich, Melone und frischem Heu. Für eine fast schon bittrige Note sorgen Aromen von Walnüssen und gerösteten Mandeln. Kurzum: Der Jermann Pinot Grigio Friuli erzeugt eine wahre Geschmacksexplosion! Dabei ist er erfrischend, saftig und besonders harmonisch. Silvio Jermann ist hier auf jeden Fall ein Pinot Grigio der Spitzenklasse gelungen, der richtig Freude ins Glas bringt - ausladend, elegant und lang anhaltend.Ein so delikater Weißwein aus dem Friaul wie der Jermann Pinot Grigio Friuli fordert ein passendes Essen. Er macht sich wunderbar zu verschiedenen Fischgerichten, beispielsweise zu einer köstlichen Fischsuppe oder auch zu Krusten- und Schalentieren. Unser Tipp sind außerdem Pilze. Schon die schlichte, aber unschlagbar gute Pasta mit Steinpilzen passt wunderbar zu dem Pinot Grigio von Silvio Jermann. Trauen Sie sich aber auch ruhig, unterschiedliche Pilze zu mischen, zu braten und als Beilage oder auch als vegetarischen Hauptgang zu essen!
Inhalt: 0.75 Liter
20,95 €*

(27,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Vintage Tunina IGT 2023

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

Jermann Vintage Tunina ist eine Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia und Picolit. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase wie auch am Gaumen ist der Wein intensiv, vielschichtig und komplex. Es zeigen sich vielfältige Aromen, von exotischen Früchten, bis hin zu leichten Honignoten. Der Vintage Tunina geht vollmundig und harmonisch in ein lang anhaltendes Finale.Ein Wein, der zu nicht allzu kräftigen Gerichten, hellem Fleisch und Geflügel passt.
Inhalt: 0.75 Liter
55,90 €*

(74,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei
6er-Sparpaket Jermann Sauvignon Venezia Giulia 2024

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Sauvignon Blanc

6er-Sparpaket!Der Jermann Sauvignon ist ein trockener Weißwein, ausschließlich aus Sauvignon-Trauben vinifiziert. Im Glas erstrahlt der Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Dufterlebnis ist intensiv und fruchtig. Feine Holunder- und Stachelbeeraromen treffen auf die herbe Frische von Minze und Salbei. Hinzu kommt eine Note von frischem Heu. Dieser italienische Weißwein ist trotz seiner enormen Leichtigkeit sehr harmonisch und besticht durch eine ausgewogene Vollmundigkeit.Der Jermann Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Weißfisch, Krustentieren und Hummer.
Inhalt: 4.5 Liter
123,50 €*

(27,44 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Sauvignon Venezia Giulia 2024

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Sauvignon Blanc

Der Jermann Sauvignon ist ein trockener Weißwein, ausschließlich aus Sauvignon-Trauben vinifiziert. Im Glas erstrahlt der Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Dufterlebnis ist intensiv und fruchtig. Feine Holunder- und Stachelbeeraromen treffen auf die herbe Frische von Minze und Salbei. Hinzu kommt eine Note von frischem Heu. Dieser italienische Weißwein ist trotz seiner enormen Leichtigkeit sehr harmonisch und besticht durch eine ausgewogene Vollmundigkeit.Der Jermann Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Weißfisch, Krustentieren und Hummer.
Inhalt: 0.75 Liter
21,00 €*

(28,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Chardonnay

Der Jermann Chardonnay Venezia Giulia ist ein klassischer, charakterstarker Chardonnay aus dem Friaul. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelb. Der fruchtige erste Eindruck bestätigt sich, sobald man am Glas schnuppert. Dann steigen intensive duftende Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in die Nase. Wenn Sie ihn jung trinken, werden Sie zusätzlich einen Hauch von reifer Banane verspüren. Mit dem Chardonnay Venezia Giulia beweist Silvio Jermann erneut sein einmaliges Händchen mit dieser Rebsorte. So feinfruchtig und ausgewogen, noch dazu mit einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis zeigt sich dieser Chardonnay in seiner schönsten Art.Durch seine feine Frucht eignet der Chardonnay Venezia Giulia sich bestens als Aperitif. Trinken Sie ihn danach aber ruhig weiter, denn er veredelt auch Gemüse- und Spargelgerichte und macht sich hervorragend zu Antipasti und Terrinen mit oder ohne Fleisch.Wir empfehlen den Chardonnay Venezia Giulia von Silvio Jermann außerdem sehr zu Fisch und Meeresfrüchten. Ein im Ofen gegarter Seeteufel oder ein frisch gegrillter Lachs sind ein Hochgenuss dazu. Übrigens eignet der Weißwein sich auch perfekt für Saucen – seine Frische verleiht den letzten Schliff!
Inhalt: 0.75 Liter
20,95 €*

(27,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei
Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2021 Doppelmagnum

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Chardonnay

Der Jermann Chardonnay Venezia Giulia ist ein klassischer, charakterstarker Chardonnay aus dem Friaul. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelb. Der fruchtige erste Eindruck bestätigt sich, sobald man am Glas schnuppert. Dann steigen intensive duftende Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in die Nase. Wenn Sie ihn jung trinken, werden Sie zusätzlich einen Hauch von reifer Banane verspüren. Mit dem Chardonnay Venezia Giulia beweist Silvio Jermann erneut sein einmaliges Händchen mit dieser Rebsorte. So feinfruchtig und ausgewogen, noch dazu mit einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis zeigt sich dieser Chardonnay in seiner schönsten Art.Durch seine feine Frucht eignet der Chardonnay Venezia Giulia sich bestens als Aperitif. Trinken Sie ihn danach aber ruhig weiter, denn er veredelt auch Gemüse- und Spargelgerichte und macht sich hervorragend zu Antipasti und Terrinen mit oder ohne Fleisch.Wir empfehlen den Chardonnay Venezia Giulia von Silvio Jermann außerdem sehr zu Fisch und Meeresfrüchten. Ein im Ofen gegarter Seeteufel oder ein frisch gegrillter Lachs sind ein Hochgenuss dazu. Übrigens eignet der Weißwein sich auch perfekt für Saucen – seine Frische verleiht den letzten Schliff!
Inhalt: 3 Liter
124,75 €*

(41,58 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei
6er-Sparpaket Jermann Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 2022

geschmack
Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Weißburgunder

6er-Sparpaket!Der Jermann Pinot Bianco Venezia Giulia IGT ist ein erstklassiger Wein, der mit seiner goldenen strohgelben Farbe und seinem intensiven, fruchtigen Bukett jeden Weinkenner begeistern wird. Die Noten von Melone verleihen dem Wein eine besondere Frische, die perfekt mit dem trockenen und harmonischen Geschmack harmoniert.Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für Suppen mit Meeresfrüchten, Pasta und Antipasti. Sein Geschmack ist so vielseitig, dass er zu einer Vielzahl von Gerichten passt und jedem Essen das gewisse Etwas verleiht.
Inhalt: 4.5 Liter
124,75 €*

(27,72 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei
6er-Sparpaket Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Chardonnay

6er-Sparpaket!Der Jermann Chardonnay Venezia Giulia ist ein klassischer, charakterstarker Chardonnay aus dem Friaul. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelb. Der fruchtige erste Eindruck bestätigt sich, sobald man am Glas schnuppert. Dann steigen intensive duftende Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in die Nase. Wenn Sie ihn jung trinken, werden Sie zusätzlich einen Hauch von reifer Banane verspüren. Mit dem Chardonnay Venezia Giulia beweist Silvio Jermann erneut sein einmaliges Händchen mit dieser Rebsorte. So feinfruchtig und ausgewogen, noch dazu mit einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis zeigt sich dieser Chardonnay in seiner schönsten Art.Durch seine feine Frucht eignet der Chardonnay Venezia Giulia sich bestens als Aperitif. Trinken Sie ihn danach aber ruhig weiter, denn er veredelt auch Gemüse- und Spargelgerichte und macht sich hervorragend zu Antipasti und Terrinen mit oder ohne Fleisch.Wir empfehlen den Chardonnay Venezia Giulia von Silvio Jermann außerdem sehr zu Fisch und Meeresfrüchten. Ein im Ofen gegarter Seeteufel oder ein frisch gegrillter Lachs sind ein Hochgenuss dazu. Übrigens eignet der Weißwein sich auch perfekt für Saucen – seine Frische verleiht den letzten Schliff!
Inhalt: 4.5 Liter
124,90 €*

(27,76 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Sauvignon Venezia Giulia 2023 Magnum

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Sauvignon Blanc

Der Jermann Sauvignon ist ein trockener Weißwein, ausschließlich aus Sauvignon-Trauben vinifiziert. Im Glas erstrahlt der Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Dufterlebnis ist intensiv und fruchtig. Feine Holunder- und Stachelbeeraromen treffen auf die herbe Frische von Minze und Salbei. Hinzu kommt eine Note von frischem Heu. Dieser italienische Weißwein ist trotz seiner enormen Leichtigkeit sehr harmonisch und besticht durch eine ausgewogene Vollmundigkeit.Der Jermann Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Weißfisch, Krustentieren und Hummer.
Inhalt: 1.5 Liter
49,75 €*

(33,17 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Sauvignon Venezia Giulia IGT 2021 Magnum

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Sauvignon Blanc

Der Jermann Sauvignon ist ein trockener Weißwein, ausschließlich aus Sauvignon-Trauben vinifiziert. Im Glas erstrahlt der Wein in einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Dufterlebnis ist intensiv und fruchtig. Feine Holunder- und Stachelbeeraromen treffen auf die herbe Frische von Minze und Salbei. Hinzu kommt eine Note von frischem Heu. Dieser italienische Weißwein ist trotz seiner enormen Leichtigkeit sehr harmonisch und besticht durch eine ausgewogene Vollmundigkeit.Der Jermann Sauvignon ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten, Weißfisch, Krustentieren und Hummer.
Inhalt: 1.5 Liter
51,95 €*

(34,63 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023 Magnum

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Chardonnay

Der Jermann Chardonnay Venezia Giulia ist ein klassischer, charakterstarker Chardonnay aus dem Friaul. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelb. Der fruchtige erste Eindruck bestätigt sich, sobald man am Glas schnuppert. Dann steigen intensive duftende Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in die Nase. Wenn Sie ihn jung trinken, werden Sie zusätzlich einen Hauch von reifer Banane verspüren. Mit dem Chardonnay Venezia Giulia beweist Silvio Jermann erneut sein einmaliges Händchen mit dieser Rebsorte. So feinfruchtig und ausgewogen, noch dazu mit einem lang anhaltenden Geschmackserlebnis zeigt sich dieser Chardonnay in seiner schönsten Art.Durch seine feine Frucht eignet der Chardonnay Venezia Giulia sich bestens als Aperitif. Trinken Sie ihn danach aber ruhig weiter, denn er veredelt auch Gemüse- und Spargelgerichte und macht sich hervorragend zu Antipasti und Terrinen mit oder ohne Fleisch.Wir empfehlen den Chardonnay Venezia Giulia von Silvio Jermann außerdem sehr zu Fisch und Meeresfrüchten. Ein im Ofen gegarter Seeteufel oder ein frisch gegrillter Lachs sind ein Hochgenuss dazu. Übrigens eignet der Weißwein sich auch perfekt für Saucen – seine Frische verleiht den letzten Schliff!
Inhalt: 1.5 Liter
49,75 €*

(33,17 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei
Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2023 Doppelmagnum

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Pinot Grigio

Der Jermann Pinot Grigio Friuli ist ein besonders vollduftiger Weißwein von Silvio Jermann aus dem Friaul. Seine leuchtende, strohgelbe Farbe schimmert ein wenig rosafarben, das macht schon mal Appetit. Beim Probieren entfaltet er sein intensives Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich, Melone und frischem Heu. Für eine fast schon bittrige Note sorgen Aromen von Walnüssen und gerösteten Mandeln. Kurzum: Der Jermann Pinot Grigio Friuli erzeugt eine wahre Geschmacksexplosion! Dabei ist er erfrischend, saftig und besonders harmonisch. Silvio Jermann ist hier auf jeden Fall ein Pinot Grigio der Spitzenklasse gelungen, der richtig Freude ins Glas bringt - ausladend, elegant und lang anhaltend.Ein so delikater Weißwein aus dem Friaul wie der Jermann Pinot Grigio Friuli fordert ein passendes Essen. Er macht sich wunderbar zu verschiedenen Fischgerichten, beispielsweise zu einer köstlichen Fischsuppe oder auch zu Krusten- und Schalentieren. Unser Tipp sind außerdem Pilze. Schon die schlichte, aber unschlagbar gute Pasta mit Steinpilzen passt wunderbar zu dem Pinot Grigio von Silvio Jermann. Trauen Sie sich aber auch ruhig, unterschiedliche Pilze zu mischen, zu braten und als Beilage oder auch als vegetarischen Hauptgang zu essen!
Inhalt: 3 Liter
129,95 €*

(43,32 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 2022

geschmack
Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Weißburgunder

Der Jermann Pinot Bianco Venezia Giulia IGT ist ein erstklassiger Wein, der mit seiner goldenen strohgelben Farbe und seinem intensiven, fruchtigen Bukett jeden Weinkenner begeistern wird. Die Noten von Melone verleihen dem Wein eine besondere Frische, die perfekt mit dem trockenen und harmonischen Geschmack harmoniert.Dieser Wein ist ein idealer Begleiter für Suppen mit Meeresfrüchten, Pasta und Antipasti. Sein Geschmack ist so vielseitig, dass er zu einer Vielzahl von Gerichten passt und jedem Essen das gewisse Etwas verleiht.
Inhalt: 0.75 Liter
20,90 €*

(27,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Where Dreams Have No End IGT 2022

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

rebsorte
Chardonnay

Der Chardonnay Where Dreams... aus dem Hause Jermann präsentiert sich, nachdem er für 11 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde, im Glas in einer fast schon goldgelben Farbe mit deutlichen grünen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet voller exotischer Fruchtaromen, das von leichter Buttrigkeit und Vanille untermalt ist. Am Gaumen ist der Wein sehr reichhaltig und komplex mit einer ausgeprägten Frucht, die angenehme Säure und die gut eingebundenen Holznoten lassen diesen kräftigen Chardonnay äußerst harmonisch in ein langes Finale gehen. Ein Wein, der zu nicht allzu kräftigen Gerichten, hellem Fleisch und Geflügel passt.
Inhalt: 0.75 Liter
49,95 €*

(66,60 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Vintage Tunina IGT 2022

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

Jermann Vintage Tunina ist eine Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia und Picolit. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase wie auch am Gaumen ist der Wein intensiv, vielschichtig und komplex. Es zeigen sich vielfältige Aromen, von exotischen Früchten, bis hin zu leichten Honignoten. Der Vintage Tunina geht vollmundig und harmonisch in ein lang anhaltendes Finale.Ein Wein, der zu nicht allzu kräftigen Gerichten, hellem Fleisch und Geflügel passt.
Inhalt: 0.75 Liter
49,50 €*

(66,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Capo Martino Bianco Venezia Giulia IGP 2021

geschmack
Trocken

herkunft
Italien, Friaul

Strahlend goldgelb präsentiert sich der Weißwein Capo Martino von Jermann. Sein Bukett ist komplex, reichhaltig und intensiv. Es ist geprägt von Noten von reifen gelben Früchten, verwelkten Blumen und einem leichten Vanillehauch. Aromen von Apfel, Banane, Haselnuss und Passionsblume stechen besonders hervor. Am Gaumen ist dieser Weißwein ebenso kraftvoll wie in der Nase, aber dennoch geschmeidig, frisch mit einer feinen Säure. Der Capo Martino Bianco, benannt nach einem Hügel im Herzen des Collio, wird aus alten autochtonen Rebsorten, wie Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia und Picolit hergestellt, die auf diesem besagten Hügel wachsen. Die Trauben werden handverlesen und der Wein reift 12 – 16 Monate in aus slowanischer Eiche gebauten Eichenfässern.
Inhalt: 0.75 Liter
59,90 €*

(79,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Pigna Truss Venezia Giulia 2006

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Friaul

Der Pignolo gehört wie der Ribolla, der Piccolit und andere zu sehr alten, aus dem Friaul stammenden Weinsorten, war fast völlig verschwunden bis er seit Kurzem von einigen Winzern wieder aufgewertet wurde. Wir zitieren die Definition aus den Dreißiger Jahren, als Prof. Dalmasso ihn folgendermaßen beschrieb: "ein einzigartiger Wein, ein Luxus " Wir haben beschlossen, auf diese Sorte zu setzen, weil wir davon überzeugt sind, dass dem Pignolo eine starke Persönlichkeit mit ausgeprägter Echtheit innewohnt. Er hat einen kräftigen, sehr trockenen und tanninreichen Geschmack, obwohl er in weniger gelungenen Jahrgängen rau und derb wirken kann (und so irgendwie dem Charakter der Friulaner nahe kommt. Die Verarbeitung sieht einen Gärprozess in Holzbottichen mit Handkeltern vor, darauf folgen 18/24 Reifezeit in kleinen Fässern aus neuem Eichenholz. Der Wein wird 3 Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Das Etikett setzt den Gedanken des Capo Martino fort, nämlich bedeutende Weine aus lokalen, historischen Sorten zu produzieren, und zwar mit im Brauchtum verankerten Produktions- und Vinifikationsmethoden. Je nach Jahrgang stechen im Bukett trockene Pflaume, Johannisbrot, Leder, Kakao und Kaffee hervor, im Mund zeigt er sich kräftig, robust, mit viel Tannin.
Inhalt: 0.75 Liter
49,90 €*

(66,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben