Biancolella Bianco Epomo IGT 2009

La Pietra di Tommasone’s Biancolella Bianco aus der gleichnamigen weißen autochthonen Rebsorte der Insel Ischia wird ausschließlich aus handgelesenem Traubengut produziert. Im Glas präsentiert er sich von leuchtenden strohgelber Farbe. In der Nase zeigt sich ein eleganter fruchtiger, Duft mit typischen Noten reifer Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, weich und gut strukturiert, mit einem schönen Schmelz und einer angenehmen Länge.

Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.