Pithecusa Rosso Epomo IGT 2007

La Pietra di Tommasone’s Rotweincuveè Pithecusa Rosso wird auf der Insel Ischia aus den Rebsorten Aglianico, Montepulciano und Piedirosso produziert. Der Ausbau erfolgt auf traditionelle Weise für 8-12 Monate in Eichenholz. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem lebendigen und intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen schwarzer Früchte die auch am Gaumen präsent sind. Mit leichter Würze, Röst und Schokoaromen geht der Wein in ein angemessen langes finale.

Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.