Curtefranca Bianco Terre di Franciacorta DOC 2009

Der Ca' del Bosco Curtefranca Bianco aus 80% Chardonnay und 20% Weißburgunder präsentiert sich im Glas in einer schönen strohgelben, von grünlichen Reflexen durchzogenen Farbe. Er hat ein fruchtiges Bouquet, es dominieren Aprikosen und Passionsfruchtaromen die  von einer dem Weißburgunder geschuldeten Zitrusnote untermalt werden. Der Curtefranca Bianco ist ein Wein mit einer schönen Struktur. Am Gaumen ist er fruchtig, harmonisch und ausgewogen, die Säure ist schön eingebunden, im Finale ist der Wein weich mit einer schönen Länge.

Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Vorspeisen, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.