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Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro del Cero DOC 2016

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Produktnummer: 201949

geschmack
Extra Trocken

herkunft
Italien, Lombardei

Ca dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro del Cero DOC 2016
Der Amarone della Valpolicella gilt als der beste Rotwein, den die Region Venetien zu bieten hat. Die wichtigsten Rebsorten für die Amarone Produktion heißen Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Mollinara. Die Trauben für den Amarone della Valpolicella werden für einige Monate auf Strohmatten oder auf Edelstahlgestellen getrocknet. Dabei bilden sich spezielle natürliche Hefen, die es ermöglichen, Weine mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % zu vinifizieren. Normale Hefen sterben bei etwa 15 % Alkohol ab.
Alkoholgehalt: 16.0 % Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Geschmack: Extra Trocken
Herkunftsland: Italien
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Qualitätsstufe: DOC
Region: Lombardei
Verschlussart: Korken
Weinart: Rotwein
Abfüller: Cà dei Frati, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italien
Optimale Trinktemperatur: 18-20 °C