Bellavista Franciacorta Brut Docg Satèn 2011

Bellavista Franciacorta, Erbusco (Lombardei)

1984 wurde den ersten Satèn hergestellt um die alte Tradition des „blanc de blanc“ zu verkörpern. Die Trauben wurden aus den höchsten Weinbergen mit der besten Ausrichtungen gewählt. Der Franciacorta Satèn wurde exklusiv in der besten Jahrgänge und in limitierten Mengen produziert.


Herstellung: Die Trauben, aus den höchsten Wein-bergen geerntete, wurden separat in kleinen Weiß-Eichenfässern vinifiziert. Nach der Assemblage, reift der Wein 5 Jahre in der Flasche.


Sensorisches Profil: Glitzerndes Strohgelb mit gol-denen Reflexen. Der Schaum ist kompakt, cremig und der Perlage fein. Düften von reifen Pfirsichen, Orangenblüten, Blütenhonig und Salbei. Am Gau-men zeigt der Satèn pure Eleganz. Die einladende Säure und die Perlen harmonisieren sich und schen-ken einen vollmundigen Nachhall.


Serviervorschlag: Als Aperitif mit gemischter Auf-schnitt, Thunfisch-Tartar, Austern,. Bei 8°C servie-ren.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Weinart : Schaumwein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : Rebsorten: Chardonnay 100%
Alkoholgehalt : 12.5 Vol.%
Lagerfähig bis ca : Nein
Trinktemperatur : 8-10°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer : 200363
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Verfügbarkeit: Lieferbar
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