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Ca’ del Bosco “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso DOC 2016

Ca del Bosco, Erbusco (Lombardei)

Abfüller: Ca' del Bosco, Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien

Ca’ del Bosco “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso DOC 2016 – der neue Star am Rotweinhimmel


Der “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso zeigt: Gut Ding will Weile haben. Ganze zwei Jahre braucht es, um das kunstvoll komponierte Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Carménère zu diesem herausragenden Rotwein zu machen. Der Jahrgang 2016 ist zugleich die erste Edition des “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso, der die Ca’ del Boscos Curtefranca-Reihe ablöst und die Cuvée auf ein neues Niveau hebt.


Die unterschiedlichen Charaktere der vier Rebsorten, die per Hand auf acht verschiedenen Weinbergen gelesen werden, kommen hier wunderbar zur Geltung. Mindestens 21 Monate reift der Rotwein in Eiche und Edelstahl. Anschließend wird er auf natürliche Weise durch Schwerkraft in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis: Das perfekte Gleichgewicht zwischen Harmonie in der Nase und Ausgeglichenheit am Gaumen. Im Glas präsentiert er sich in einem satten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Noten von Waldbeeren, Brombeeren, Minze und Lakritz verleihen “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso Eleganz und Charme. Ein vollmundiger, intensiver Rotwein, auf dessen Fortsetzung wir uns schon heute freuen.


Die Azienda Agricola Ca’ del Bosco


Ca’ del Bosco ist ein relativ junges Weingut: Annamaria Clemente kaufte es 1964. Ihr Sohn Maurizio Zanella führte bis heute zum internationalen. Er war es, der die Anbauregion Franciacorta in der Lombardei weltweit bekannt machte. Sie gehört heute zu den Spitzenregionen Italiens. Schon im Alter von 17 Jahren kreierte Maurizio Zanella seinen ersten Spumante. Bis heute sind die Schaumweine eine besondere Spezialität der Azienda. Doch auch im Bereich der Rot- und Weißweine hat Zanella die Oberliga erreicht.


Die Azienda Agricola Ca’ del Bosco ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Moderne erfolgreich verknüpft werden. Der Respekt vor der Natur und der ressourcenschonende Umgang mit ihren Gaben treffen hier auf Hightech in der Produktion. Spezielle Kühlzellen für die Trauben, Lufttanks, die durch die Schwerkraft fließen, und von Ca' del Bosco eigens konzipierte und entworfene Abfüllanlagen verbinden handwerkliches Können mit technischer Perfektion.


Ca’ del Bosco “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso – der Freund der traditionellen Küche


Der “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso braucht in der Küche keine großen Experimente. Ob zur Pasta mit einer kräftigen Sauce, einem Pilzrisotto oder einem Schmorgericht aus rotem Fleisch ist er ein Hochgenuß. In der Saison ist auch Wild eine gute Idee, herzhaft gewürzt. Lassen Sie den “Corte Del Lupo” Curtefranca Rosso nach dem Essen ruhig noch auf dem Tisch stehen: Zum Käse werden Sie gern noch den einen oder anderen Schluck nehmen wollen!


Seine vielfältigen Aromen entfaltet der “Corte Del Lupo” am besten, wenn Sie ihn mit einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius servieren.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Herkunftsland: Wein aus Italien
Jahrgang: 2016
Rebsorte(n): 38% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 7% Carmenere
Geschmack: Extra Trocken
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13.0 Vol.%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerfähig bis ca.: 2023
Inhalt: 0.75 l
Artikelnummer: 200820
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