Cabernet Rocca Ventosa IGT 2017

Cantina Tollo, Tollo (Abruzzen)

Charakteristisch für die Rebsorte Cabernet sind seine geringen Ansprüche an den Boden und das sein Bouquet, Geschmack und sein Aroma fast immer gleich bleiben, egal wo er angebaut wird. Der Tollo Cabernet aus der Linie Rocca Ventosa wird zum Teil in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Er präsentiert sich im Glas in einem schönen, nicht zu dunklen Granatrot und mit einem sortentypischen Duft nach schwarzer Johannisbeere. Auch am Gaumen ist der Wein, trotz seines günstigen Preises, ein sortentypischer Cabernet Sauvignon. Samtig und weich verbindet sich die schwarze Johannisbeere mit einem Hauch Lakritz.


Ein Wein, der zu nicht allzu kräftigen Gerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Jahrgang : 2017
Weinart : Rotwein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : 100% Cabernet
Alkoholgehalt : 13.0 Vol.%
Lagerfähig bis ca : 2022
Trinktemperatur : 18-20°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer : 200721
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