Cabernet Sauvignon und Shiraz Estate Red 2015

Kaapzicht, Sanlamhof (Stellenbosch)

Die Rotweine wurden separat nach Sorte ausgebaut und dann miteinander verblendet. Reifung in kleinen franz. Eichenholzbarriques während 23 Monaten. Tiefdunkles Rot, würzige Nase, volle Beerenfrucht, dichte Struktur. Aromen nach Sauerkirsche, Gewürzen, Muskat, Kräutern und Kirschwasser. Softe Tannine bei mittlerer Säure. Saftige Struktur, gut integriertes Holz, weich im Finale. Würziges Finale.
Perfekt zu Wildbraten und gereiftem Käse, oder einfach auch ohne was, einfach so.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Jahrgang : 2015
Weinart : Nein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Shiraz
Alkoholgehalt : 14.5 Vol.%
Lagerfähig bis ca : 2025
Trinktemperatur : 18-20°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer : 200767
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Verfügbarkeit: Lieferbar
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