Fontodi Syrah Case Via 2015

Fontodi, Panzano (Toskana)

Abfüller: Fontodi, Via San Leolino 89, 50022 Panzano, Italien

Fontodi Syrah Case Via 2015 (Bio) – Sinnlicher Genuss in Bio-Qualität


“Wow” – dieser Ausdruck könnte Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie eine Flasche des Syrah Case Via aus dem Hause Fontodi öffnen. Seine dunkelviolette Farbe, die fast an Tinte erinnert, gibt schon einen ersten Eindruck von der seiner Kraft und Würze. Und damit geizt der große Rotwein aus der Toskana keineswegs. Schwarze Kirschen, reife Pflaumen, feine Heidelbeeren dominieren das Bouquet, das wunderbar durch Noten von Leder, Pfeffer und einem Hauch Kakao ergänzt wird. Eine leichte Menthol-Nuance verleiht zusätzlich Frische. Dass der Syrah Case Via zwölf Monate im Barrique ausgebaut wird, tut sein Übrigens für dieses Geschmackserlebnis. Liebhaber von Bio-Weinen können hier einen neuen Favoriten entdecken. Die Produktion ist übrigens auf 5.500 Flaschen limitiert, von denen wir uns einige für Sie sichern konnten.


Bewertungen


Veronelli: 91 Punkte


Robert Parker: 94 Punkte


Vinous: 93 Punkte


James Suckling: 94 Punkte


Falstaff: 92 Punkte


Das Weingut Fontodi


Perfektion beruht auf Wissen – und manchmal auch ein bisschen auf Zufall. Die Familie Manetti stieß 1968 auf der Suche nach einem Haus auf dem Land auf die Tenuta Fontodi. Dazu gehörten auch 20 Hektar Weinberge. Eigentlich in der Terrakotta-Produktion tätig, beschloss die Unternehmerfamilie, sich auch der Weinproduktion zu widmen. Heute führt Giovanni Manetti das Weingut -  er kennt die Tenuta, seit er sechzehn Jahre alt ist und hat die Winzerei damit von der Pike auf gelernt.


Die Weine von Fontodi gehören zu den besten Tropfen Italiens. Die Conca d’Oro im Herzen des Chianti-Classico-Gebiets bietet mit ihrer Südhanglage perfekte Voraussetzungen. Hauptsächlich wird Sangiovese angebaut, hinzu kommt ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon. Auf Herbizide und Pestizide wurde bei Fontodi von Anfang an verzichtet, die Tenuta hat sich als biologischer Betrieb zertfizieren lassen. Insgesamt verfügt Fontodi über mehr als 130 Hektar Land, davon mehr als 80 Hektar Weinberg. Die Produktion liegt bei rund 400.000 Flaschen Wein im Jahr.


Manetti hält mit neuen Technologien und Investitionen stets Schritt. Ende des letzten Jahrtausends hat er einen neuen Weinkeller bauen lassen – hier reifen seither die großen Gewächse, bevor sie ihre Reise in die ganze Welt unternehmen.


Fontodi Syrah Case Via – Gönnen Sie sich etwas Gutes


Ein Rotwein dieser Fülle und Kraft wie der Syrah Case Via von Fontodi verträgt würzige Speisen. Dabei muss es gar nicht kompliziert sein – Schmorgerichte mit Wild, Lamm oder anderem dunklen Fleisch, eine kräftige Ratatouille oder gemischte Pilzgerichte stehen ihm gut zu Gesicht. Auch zu den berühmten toskanischen Käse- und Wurstsorsten wie Pecorino, Finocchiona, Ammazzafegato oder Capocollo ist der Syrah Case Via ein Hochgenuss. Aber lassen Sie sich ruhig Zeit – dieser große toskanische Rotwein aus der Syrah-Traube kann gut und gern noch bis zu zehn Jahren liegen.


Unser Angebot 


Neben dem Syrah Case Via von der Tenuta Fontidi führen wir im Online Shop auch viele weitere Weine aus Italien und anderen Ländern. Zudem gibt es ein vielseitiges Angebot an KaffeeGrappa und italienischen Delikatessen zu entdecken.


Schauen Sie sich in aller Ruhe um und überzeugen Sie sich von der großen Auswahl. Bei Fragen zum Sortiment stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne zur Verfügung. 

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: 94 Punkte
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: 94 Punkte
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Jahrgang : 2015
Weinart : Rotwein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : 100% Syrah
Alkoholgehalt : 14.5 Vol.%
Lagerfähig bis ca : 2027
Trinktemperatur : 18-20°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer : 200777
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