Salento Rosso Duca d´Aragona IGT 2013 Candido

Candido, San Donaci (Apulien)

Der Salento Rosso Duca d´Aragona von Francesco Candido ist der Topwein des Weinguts, er präsentiert sich nach seinem Barriqueausbau im Glas in einem kräftigen, leuchtenden Rubinrot das am Rand leicht bernsteinfarbenen ausläuft. In der Nase ist der Wein sehr intensiv, die beiden Rebsorten Negro Amaro (80%) und Montepulciano (20%) verströmen ein überaus fruchtiges Bouquet nach eingelegten Kirschen, untermalt von Röst und Würzaromen. Am Gaumen ist der Salento Rosso samtig und kraftvoll mit einem Hauch Eichenholz im langen Finale.


Ideal zu kräftigen Gerichten, gebratenem, gegrillten oder geschmortem dunklem Fleisch und Wild.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Weinart : Rotwein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : 80% Negro Amaro, 20% Montepulciano
Alkoholgehalt : 14.5 Vol.%
Lagerfähig bis ca : 2025
Trinktemperatur : 18-20°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer : 200683
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