Candido Salice Salentino Riserva La carta DOC 2017

Candido, San Donaci (Apulien)

Der Salice Salentino von Francesco Candido präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein vordergründig ätherisch und würzig mit Anklängen von Heu, Aromen von reifen dunklen Früchten runden das Gesamtbild ab. Am Gaumen zeigt sich der Salice Salentino als ein angenehm herber Wein mittleren Körpers, gut strukturiert und mit einer schönen Länge.


Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, gegrilltem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Jahrgang : 2017
Weinart : Rotwein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : 95% Negro Amaro, 5% Malvasia Nera
Alkoholgehalt : 13.5 Vol.%
Lagerfähig bis ca : 2024
Trinktemperatur : 18-20°C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer : 201249
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