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San Marzano Primitivo i Tratturi IGP 2020 0,75 l

Feudi Di San Marzano, S. Marzano (Apulien)

Abfüller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien

San Marzano Primitivo „I Tratturi“ 2018 IGP – Vollmundiger Genuss aus Apulien


Wenn Sie Primitivo mögen, sollten Sie den „I Tratturi“ aus den Cantine San Marzano  probieren. Sein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen erfreut erst das Auge. Dann kommt die Nase ins Spiel: Dunkle Kirsche trifft auf reife Pflaume; hinzu kommen Brombeeren und Veilchen. Für Würze sorgen Nelken und Rosmarin.  Eine spannende Mischung aus Süße und Schärfe ergibt einen herrlich vollmundigen Rotwein aus Apulien, der samtig und gut ausbalanciert ist. 


Der „I Tratturi“ wird nach einer kontrollierten Maischegärung von zehn Tagen findet im Edelstahltank ausgebaut. Die Feinheiten der Primitivo-Traube kommen so wunderbar zum Vorschein. Freuen Sie sich auf einen intensiven, runden Rotwein mit einem langanhaltenden Abgang.


Cantine San Marzano 


Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens sozusagen im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. Hier sind die Cantine San Marzano zuhause. Was 1962 mit dem Zusammenschluss von 19 regionalen Winzern begann, ist heute eine Kooperative von rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche.


Seither haben die Cantine San Marzano international für Aufsehen gesorgt. Bei der Sommerverkostung von Mundus Vini 2016 wurden ihr die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“ Verliehen. Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen, hinzu kommen neun Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy (2016).


Das trockene, heiße Klima des Salento macht seine Weine so besonders, kräftig und charakterstark zugleich. Im Zentrum stehen die traditionellen roten Rebsorten Negroamaro und Primitivo. Bei letzterem sind die Cantine San Marzano für ihre mehr als sechzig Jahre alten Rebstöcke berühmt, die wenige, aber dafür besonders hochwertige Trauben ergeben. Als weiße Trauben werden auch Fiano oder Verdeca angebaut. Die Handlese findet bis tief in den Oktober statt.


Hinzu kommen das geballte Fachwissen und die Liebe zum Wein und zur Region, die die Kooperative innehat. Denn hier spielen nicht nur die Tradition und die Visionen einer Familie eine Rolle, sondern gleich ganz vieler. Daraus entstehen wunderbare Möglichkeit zur Gestaltung einzelner Weine, aber auch zur Etablierung echter Innovationen.


San Marzano Primitivo „I Tratturi“ 2017 – für jeden Tag, aber keinesfalls alltäglich


Der Primitivo „I Tratturi“ ist trotz seiner Komplexität ein unkomplizierter Rotwein. Er lässt sich wunderbar einfach so geniessen. Wenn es doch etwas zu Essen dazu geben soll: Er passt sehr gut zu Antipasti und anderen würzigen Vorspeisen. Gegrilltes Fleisch oder geschmortes Wild sowie gut gereifte Käsesorten stehen ihm ebenfalls bestens. Wir empfehlen eine Serviertemperatur zwischen 15 und 18 Grad Celsius, damit der Primitivo „I Tratturi“ seine Aromen ideal entfalten kann.

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Herkunftsland: Wein aus Italien
Jahrgang: 2020
Rebsorte(n): Primitivo
Geschmack: Halbtrocken
Weinart: Rotwein
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16-18°C
Lagerfähig bis ca.: 2026
Inhalt: 0.75 l
Artikelnummer: 201395
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