St. Michael Eppan Appius 2012 DOC

St. Michael Eppan, Eppan (Südtirol)

St. Michael-Eppan Appius 2012: Das Meisterstück aus Südtirol


Das ist ein echter Superwein: Mit dem Appius hat sich Hans Terzer, der Kellermeister von St. Michael-Eppan seinen Traum erfüllt: Die Idee eines raren Spit­zen­weins in Form einer Cuvée der besten Trauben von ausgewählten, 25 bis 35 Jahre alten Weinstöcken. Die Zusammensetzung dieses einzigartigen Weißweins aus Südtirol ändert sich jedes Jahr – ebenso die Aufmachung der Flasche und ihrer Verpackung. Wenn der Sauvi­gnon beson­ders gut ausge­fallen ist, wird der Wein mehr Sauvi­gnon enthalten. Wenn es ein Chardonnay-Jahr ist, bildet diese Sorte den Schwer­punkt. Wie sagt der Kellermeister Hans Terzer selber: „Träume haben keine Grenzen, Traum­weine keine Regeln.“


Im Appius 2012, der dritten Auflage dieses Superweins, macht Chardonnay den Hauptanteil aus und wird mit Sauvignon, Pinot Grigio und Weißburgunder kombiniert. Das Ergebnis ist ein fein ausgewogenes Feuerwerk von Aromen wie Banane, Ananas und Papaya, aber  floralen Noten. Der Appius 2012 ist vier Jahre im Keller gereift, davon ein Jahr im kleinen Holz­fass.


Mit diesem Meisterstück haben Sie einen Südtiroler Weißwein voller Finesse und Kraft, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und einer fast schon cremiger Mineralität. Mit dem Appius 2012 erleben Sie einen fantastischen Trinkgenuss, der, je nach Lagerzeit, zu einem außerordentlichen Erlebnis wird: Bis zum zehn Jahren können Sie diesen Traumwein im Weinkeller lagern, bevor Sie das Geschmacksfeuerwerk entzünden.


Auszeichnungen:


2012: 5 Grappoli Bibenda; 4 VITI AIS; Super 3 Stelle Veronelli; 93 Punkte Robert Parker; 90 Punkte Wine Enthusiast; 96 Punkte Falstaff
2011: 95 Punkte Robert Parker; 95 Punkte Decanter; 91 Punkte Wine Spectator; Premio "Grande Esordio" Veronelli; 91 Punkte Doctor Wine; 5 Grappoli Bibenda
2010: 96 Punkte - Daniele Cernilli; 94 Punkte Robert Parker; 94 Punkte Falstaff;


St. Michael-Eppan Appius 2012: Gönnen Sie diesem Superwein edle Speisen


Wenn Sie sich diesen außergewöhnlichen Weingenuss gönnen, sollten Sie ihm auch ein standesgemäßes Essen an die Seite geben. Kräftige Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel können eine adäquate Begleitung sein. Gebratene Wachteln, ein feiner Kalbsbraten oder auch Kalbsbries sind weitere Speisen, die dem Appius 2012 ein würdiges Umfeld bieten. Genießen Sie diesen Superwein aus Südtirol bei frischen acht bis zehn Grad Celsius.


Unser Angebot 


Neben dem Appius 2012 aus der Kellerei St- Michael-Eppan führen wir im Online Shop auch viele weitere Weine aus Italien und anderen Ländern. Zudem gibt es ein vielseitiges Angebot an KaffeeGrappa und italienischen Delikatessen zu entdecken.


Schauen Sie sich in aller Ruhe um und überzeugen Sie sich von der großen Auswahl. Bei Fragen zum Sortiment stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne zur Verfügung. 

Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: 93 P.
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Jahrgang : 2012
Weinart : Weisswein
Inhalt : 0.75 l
Rebsorte(n) : Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot Bianco
Alkoholgehalt : 14.0 Vol.%
Lagerfähig bis ca : 2022
Trinktemperatur : 10-12°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer : 200456
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