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St. Michael Eppan Pinot Bianco Schulthauser DOC 2021

St. Michael Eppan, Eppan (Südtirol)

Abfüller: Kellerei St. Michael Eppan, Via Circonvallazione, 17-19, 39057 Appiano sulla strada del vino BZ, Italien
Der Schulthauser von St. Michael Eppan ist einer der bekanntesten Weißburgunder Südtirols. Es ist ein harmonischer, frischer Wein mit klaren Fruchtnuancen von Apfel, Aprikose und Birne. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein lebhaft und ausgeglichen mit einer fruchtgeprägten Cremigkeit.
Anfang Oktober werden die Trauben von Hand geerntet und selektiert. Der größte Teil, ca. 80 %, wird im Stahltank vergoren, der Rest im Holzfass. Im Februar werden beide Weine zusammengelegt. So entsteht dieser besondere Aperitifwein, welcher sowohl zu Meeresfrüchten und Fisch als auch zu Wildgeflügel passt.
Bewertungen
Gambero Rosso: Nein
Robert Parker: Nein
Wine Spectator: Nein
Ian d'Agata Nein
James Suckling: Nein
Duemilavini: Nein
Zusatzinformation
Herkunftsland: Wein aus Italien
Jahrgang: 2021
Rebsorte(n): Weißburgunder/Pinot Bianco
Geschmack: Extra Trocken
Weinart: Weisswein
Alkoholgehalt: 13.5 Vol.%
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerfähig bis ca.: 4 bis 5 Jahre
Inhalt: 0.75 l
Artikelnummer: 201792
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