Braida Ai Suma Barbera d'Asti DOCG 2021
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Trocken
Italien, Piemont
Barbera
Entdecken Sie den exquisiten Ai Suma von Braida. Die temperaturkontrollierte Maischegärung erstreckt sich über einen Zeitraum von 20 Tagen, was eine optimale Entwicklung der Aromen garantiert. Anschließend reift dieser edle Tropfen für 12 Monate in hochwertigen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreifung, die seine Vorzüge perfekt zur Geltung bringt.
Das Aussehen des Ai Suma besticht durch ein sehr tiefes Rubinrot, das von granatroten Reflexen durchzogen ist. Sein reichhaltiges und komplexes Bouquet offenbart eine außergewöhnliche Konzentration und Dichte; insbesondere die Aromen von roten Beeren und Waldfrüchten stechen hervor. Diese werden harmonisch untermalt von zarten Nuancen von Minze, Vanille und Lakritz.
Im Geschmack überzeugt der Ai Suma mit Vollmundigkeit, exzellentem Körper und bemerkenswerter Struktur. Die perfekte Symbiose aus den Eigenschaften der Traube und der Einflüsse des Holzes verleiht ihm raffinierte Geschmeidigkeit und Klasse. Der lange aromatische Nachhall macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ideal ist Ai Suma zu saftigen Braten und herzhaften Fleischgerichten.
| Alkoholgehalt: | 16.0 % Vol. |
|---|---|
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Region: | Piemont |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinart: | Rotwein |
| Abfüller: | Braida di Bologna Giacomo S.r.l., Hauptsitz, Logistik und Büro, Strada Provinciale SP27, n. 9, Località Ciappellette, 14030 Rocchetta Tanaro (Asti), Piemonte – ITALIA |
| Rebsorte (Zusammensetzung): | 100% Barbera d'Asti |
| Optimale Trinktemperatur: | 18 °C |
| Energie | 368 kJ / 88 kcal |
| Fett | - g |
| davon gesättigte Fettsäuren | - g |
| Kohlenhydrate | - g |
| davon Zucker | - g |
| Eiweiß/Protein | - g |
| Salz | - g |