Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG 2021
57,90 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-2 Tage
Trocken
Italien, Piemont
Barbera
Der Braida Bricco dell'Uccellone ist ein bemerkenswerter
Wein, der durch sorgfältige und innovative Herstellungsverfahren besticht.
Zunächst erfolgt eine temperaturkontrollierte Mazeration auf der Maische, die
über einen Zeitraum von 20 Tagen durchgeführt wird. Anschließend wird der
Wein in traditionelle Eichenfässer gefüllt, wo er 12 Monate reift. Danach folgt
eine weitere Flaschenreifung von 12 Monaten.
Optisch präsentiert sich der Bricco dell'Uccellone in einem tiefen Rubinrot mit
beeindruckenden granatroten Reflexen, die bereits auf die Intensität des Weins
hinweisen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, geprägt von einer
herausragenden Konzentration und Dichte. Besonders deutlich treten Aromen von
roten Beeren und Waldfrüchten hervor, angereichert mit Nuancen von
Minzgewürzen, Vanille und Lakritze. Diese aromatische Vielfalt spiegelt die
perfekte Balance zwischen Frucht und Holz wider.
Am Gaumen überzeugt der Bricco dell'Uccellone durch einen großzügigen Geschmack
und einen ausgezeichneten Körper. Die bemerkenswerte Struktur sorgt für eine
raffinierte Geschmeidigkeit und Klasse, während der sehr lange, aromatische
Abgang den Genussraum erweitert und das Geschmackserlebnis abrundet.
Dieser Wein ist die ideale Begleitung zu Braten, Fleischgerichten und kräftigen
Saucen sowie zu reifem Käse.
| Alkoholgehalt: | 16.0 % Vol. |
|---|---|
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | Trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Region: | Piemont |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinart: | Rotwein |
| Abfüller: | Braida di Bologna Giacomo S.r.l., Hauptsitz, Logistik und Büro, Strada Provinciale SP27, n. 9, Località Ciappellette, 14030 Rocchetta Tanaro (Asti), Piemonte – ITALIA |
| Rebsorte (Zusammensetzung): | 100% Barbera |
| Optimale Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Energie | 368 kJ / 88 kcal |
| Fett | - g |
| davon gesättigte Fettsäuren | - g |
| Kohlenhydrate | - g |
| davon Zucker | - g |
| Eiweiß/Protein | - g |
| Salz | - g |