Fruchtbrände
Nonino Prunella Mandorlata Pflaumenlikör
Prunella Mandorlata® ist ein bernsteinfarbener, einladender Likör, der leicht und elegant zugleich ist. Sein außergewöhnliches Aroma von Bittermandeln, verfeinert durch edlen Pflaumenbrand und hergestellt nach Antonio Noninos traditionsreichem Originalrezept, macht ihn so besonders.Die Herstellung erfolgt in diskontinuierlicher Destillation, wobei Vor- und Nachlauf sorgfältig abgetrennt werden, in exklusiven Kupferbrennkolben, betrieben mit Dampf.Sein Geschmack ist weich und fein, geprägt von der intensiven Bittermandelnote. Fruchtige Nuancen, ein Hauch von Mandeln und Vanille, sowie elegante Noten des Pflaumenbrands runden das Geschmackserlebnis ab. Frisch und langanhaltend entfaltet er seinen vollen Geschmack pur, auf Eis oder im Winter als wärmender Punsch. Zudem ist er eine ideale Zutat für aufregende Cocktails!Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Glukosesirup, Zwetschgensaft, Zwetschgenbrand, natürliche Aromen, mit Farbstoff einfacher Zuckerkulör
Nonino L'Aperitivo Botanical Drink
Der L’Aperitivo BotanicalDrink ist ein erfrischender Genuss mit Zitrone und blumigen Noten. Er entsteht durch die Infusion erlesener Pflanzenstoffe, Kräutern, Blüten, Früchten und Beeren.
Das Ergebnis ist ein rein pflanzlicher Aperitif, der mit dem edlen Traubenbrand ÙE® Fragolino Monovitigno® verfeinert wird.Er hat ein fruchtiges Aroma mit spritzigen Zitrusnuancen und einem Hauch von Waldbeeren, abgerundet durch eine leichte Bitternote. Seine sonnengelbe Farbe erhält dieser Aperitif ausschließlich durch die schonende Infusion der Pflanzenstoffe bei niedrigen Temperaturen, wodurch Duft, Geschmack und Farbe optimal bewahrt bleiben.L'Aperitivo kann pur mit Eis und Zitronenzeste genossen werden. Alternativ kann man ihn mit Tonic Water oder Prosecco, Eis und Zitronenzeste zu einem erfrischenden Drink mischen.Zutaten: Wasser, Zucker, Alkohol, natürliche Extrakte, ÙE® Nonino Traubenbrand Fragolino
Nonino Pirus Williams Christ
Das Nonino Il Pirus (Birnendestillat - Williams Christ Birne) ist ein intensives und reiches Destillat, das typisch für die Williamsbirne ist. Es bietet ein außergewöhnliches und anhaltendes Geschmackserlebnis, das durch eine sorgfältige Auswahl von Williamsbirnen aus Val Venosta in Alto Adige erreicht wird.Die Birnen werden bei richtiger Reife frisch gelesen und unter Luftabschluss in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Unmittelbar danach wird das Destillat hergestellt, um das Entstehen schädlicher Nachgärung zu verhindern. Die diskontinuierliche Destillation und die Ausscheidung des Vor- und Nachlaufs erfolgen durch einen besonderen, von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben.
Die Herstellung dieses Obstbrandes erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Stoffe, die für die Duftbildung verantwortlich sind, richtig verdampfen und anschließend kondensieren können. Auf diese Weise bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der verwendeten Obstsorte erhalten.Lassen Sie den Obstbrand vor dem Servieren einige Minuten im Glas ruhen. Durch die Aufnahme von Sauerstoff entfalten sich die Düfte und bieten eine schöne Harmonie zwischen Nase und Gaumen.