Sizilien
Planeta Didacus Menfi Cabernet Rosso DOC 2017
Extra Trocken
Italien, Sizilien
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Planeta Burdese Rosso Menfi DOC 2018
Extra Trocken
Italien, Sizilien
Cabernet Sauvignon
Aus dem Hause Planeta stammt der aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Cabernet Franc bestehende Burdese. Nach seinen 14 Monaten in Barriques aus Allier-Eiche präsentiert er sich im Glas in einem klaren Rubinrot und mit einem intensiven Bouquet reifer Früchte, die von leicht würzigen Schokoladennoten untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit perfekt eingebundenen Tanninen, das langanhaltende Finale wird von einer angenehmen Säure getragen.Ideal zu kräftigen Gerichten, gebratenem, gegrilltem oder geschmortem dunklem Fleisch und Wild.