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Der perfekte Wein zum Ostermenü

Bunt bemalte Eier und versteckte Osterleckereien dürfen an Ostern nicht fehlen. Doch auch der kulinarische Genuss soll nicht zu kurz kommen. Ganz egal, ob Fisch, Lamm oder Vegetarisches serviert wird, der Wein sollte auf das Menü abgestimmt sein und es perfekt abrunden. Lassen Sie sich von unseren Empfehlungen inspirieren und finden Sie den perfekten Wein zu Ihrem Ostergericht!

Unsere Empfehlungen zu Fisch

Lachs mit Pasta, Fischsuppe oder Fischfilet - ein spritziger Sauvignon Blanc oder ein eleganter Grauburgunder harmonieren perfekt mit den Aromen des Meeres. Diese Weine bringen Frische und Leichtigkeit auf den Tisch.

Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2025

Der reinsortige Sauvignon Blanc aus dem Hause von Markus Schneider präsentiert sich im Glas in einem schönen hellen Gelb. In der Nase wie auch am Gaumen dominieren sortentypische Aromen von Cassis, Stachelbeere und Nuancen von Paprika, die von grasigen Kräuternoten untermalt werden. Der Wein ist frisch und fruchtig, hat eine schöne Mineralität und einen langen Nachhall.

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Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 2025

Der reinsortige Sauvignon Blanc aus dem Hause von Markus Schneider präsentiert sich im Glas in einem schönen hellen Gelb. In der Nase wie auch am Gaumen dominieren sortentypische Aromen von Cassis, Stachelbeere und Nuancen von Paprika, die von grasigen Kräuternoten untermalt werden. Der Wein ist frisch und fruchtig, hat eine schöne Mineralität und einen langen Nachhall.

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Argiolas Iselis Nasco di Cagliari DOC 2024

Entdecken Sie den Weißwein Iselis von Argiolas, dessen strohgelbe Farbe bereits einen Vorgeschmack auf Frische und Eleganz bietet. Der Wein entfaltet ein vollkommenes und harmonisches Aroma, das mit Noten von gelben Blüten, tropischen Früchten und einem Hauch von Moschus begeistert. Am Gaumen überrascht er mit einer weichen, vollmundigen Textur und einem äußerst langen und angenehmen Abgang.

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Argiolas Iselis Nasco di Cagliari DOC 2024

Entdecken Sie den Weißwein Iselis von Argiolas, dessen strohgelbe Farbe bereits einen Vorgeschmack auf Frische und Eleganz bietet. Der Wein entfaltet ein vollkommenes und harmonisches Aroma, das mit Noten von gelben Blüten, tropischen Früchten und einem Hauch von Moschus begeistert. Am Gaumen überrascht er mit einer weichen, vollmundigen Textur und einem äußerst langen und angenehmen Abgang.

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Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2025

Der Jermann Pinot Grigio Friuli ist ein besonders vollduftiger Weißwein von Silvio Jermann aus dem Friaul. Seine leuchtende, strohgelbe Farbe schimmert ein wenig rosafarben, das macht schon mal Appetit. Beim Probieren entfaltet er sein intensives Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich, Melone und frischem Heu. Für eine fast schon bittrige Note sorgen Aromen von Walnüssen und gerösteten Mandeln. Kurzum: Der Jermann Pinot Grigio Friuli erzeugt eine wahre Geschmacksexplosion! Dabei ist er erfrischend, saftig und besonders harmonisch.

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Jermann Pinot Grigio Venezia Giulia 2025

Der Jermann Pinot Grigio Friuli ist ein besonders vollduftiger Weißwein von Silvio Jermann aus dem Friaul. Seine leuchtende, strohgelbe Farbe schimmert ein wenig rosafarben, das macht schon mal Appetit. Beim Probieren entfaltet er sein intensives Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich, Melone und frischem Heu. Für eine fast schon bittrige Note sorgen Aromen von Walnüssen und gerösteten Mandeln. Kurzum: Der Jermann Pinot Grigio Friuli erzeugt eine wahre Geschmacksexplosion! Dabei ist er erfrischend, saftig und besonders harmonisch.

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Unsere Empfehlungen zu Lamm

Geschmorter Lammbraten, Lammrücken oder Lammfilet - kräftige Rotweine wie Chianti oder Cabernet Sauvignon unterstützen die herzhaften Aromen des Fleisches und runden das Gericht ab.

Tunella Cabernet Sauvignon IGP 2023

Dieser Wein aus dem Friaul entpuppt sich als wahrer Lieblingsrotwein. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, dem violette Reflexe ein wenig Spiel verleihen. In die Nase steigen zunächst fruchtige Noten nach frischen Waldbeeren und reifen Pflaumen. Eine leichte Prise von schwarzem Pfeffer bringt eine würzige Komponente ins Spiel. Am Gaumen wirkt der Wein sehr weich und elegant. Dennoch ist er von einer lebhaften Frische geprägt.

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Tunella Cabernet Sauvignon IGP 2023

Dieser Wein aus dem Friaul entpuppt sich als wahrer Lieblingsrotwein. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, dem violette Reflexe ein wenig Spiel verleihen. In die Nase steigen zunächst fruchtige Noten nach frischen Waldbeeren und reifen Pflaumen. Eine leichte Prise von schwarzem Pfeffer bringt eine würzige Komponente ins Spiel. Am Gaumen wirkt der Wein sehr weich und elegant. Dennoch ist er von einer lebhaften Frische geprägt.

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San Fabiano Calcinaia Chianti Classico DOCG 2021

Der Chianti Classico aus dem Hause San Fabiano Calcinaia wird fast zu 100 % aus Sangiovese produziert. Er reift für 12 Monate in mehrfach belegten Barriques und verbleibt danach noch für 3 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot mit leicht orangenen Reflexen. In der Nase wie auch am Gaumen ist der Wein sehr sortentypisch, er zeigt Aromen von roten Früchten, die in der Nase von leicht floralen Noten untermalt werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine gut eingebundene, dem Sangiovese zuzuschreibende Säure und eine angenehme Länge.

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San Fabiano Calcinaia Chianti Classico DOCG 2021

Der Chianti Classico aus dem Hause San Fabiano Calcinaia wird fast zu 100 % aus Sangiovese produziert. Er reift für 12 Monate in mehrfach belegten Barriques und verbleibt danach noch für 3 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot mit leicht orangenen Reflexen. In der Nase wie auch am Gaumen ist der Wein sehr sortentypisch, er zeigt Aromen von roten Früchten, die in der Nase von leicht floralen Noten untermalt werden. Am Gaumen zeigt der Wein eine gut eingebundene, dem Sangiovese zuzuschreibende Säure und eine angenehme Länge.

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San Marzano Sud Merlot Primitivo Salento IGP 2023

Der Sud Primitivo Merlot Tarantino von Feudi di San Marzano präsentiert sich im Glas mit einem Dunkelrot mit kräftigen Violareflexen. In der Nase zeigt der Primitivo Merlot aus Apulien besonderen roten Beere und Aromen von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein con Feudi di San Marzano sehr vollmundig und würzig, langen Abgang.

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San Marzano Sud Merlot Primitivo Salento IGP 2023

Der Sud Primitivo Merlot Tarantino von Feudi di San Marzano präsentiert sich im Glas mit einem Dunkelrot mit kräftigen Violareflexen. In der Nase zeigt der Primitivo Merlot aus Apulien besonderen roten Beere und Aromen von Schokolade. Am Gaumen ist der Wein con Feudi di San Marzano sehr vollmundig und würzig, langen Abgang.

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Unsere Empfehlungen zu Pasta & Gemüse

Trüffel-Pasta, Gemüsegratin oder ein bunter Frühlingssalat - diese Weine verleihen leichten Gerichten eine besondere Note.

Ippolito 1845 Mare Chiaro Cirò DOC2024

Der Mare Chiaro Cirò ist ein frischer Weißwein, welcher aus der uralten, einheimischen Rebsorte Greco Bianco vinifiziert wird. In der Farbe zeigt sich der Wein kristallin und strahlend. Sein intensives, anhaltendes Aroma vereint reife tropische Früchte, Birne, Pfirsich und zarte Noten weißer Blüten. Am Gaumen begeistert er mit einer frischen, mediterranen Note und einem angenehm salzigen Abgang, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

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Ippolito 1845 Mare Chiaro Cirò DOC 2024

Der Mare Chiaro Cirò ist ein frischer Weißwein, welcher aus der uralten, einheimischen Rebsorte Greco Bianco vinifiziert wird. In der Farbe zeigt sich der Wein kristallin und strahlend. Sein intensives, anhaltendes Aroma vereint reife tropische Früchte, Birne, Pfirsich und zarte Noten weißer Blüten. Am Gaumen begeistert er mit einer frischen, mediterranen Note und einem angenehm salzigen Abgang, der das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.

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Tasca d'Almerita Regaleali Le Rosé IGT 2024

Der Regaleali Rosé wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nero d'Avola hergestellt und zeigt sich im Glas in einem intensiven Rosé. Das fruchtige Bukett dieses Roséweins ist geprägt von Kirsch-, Erdbeer-, und Brombeeraromen. Am Gaumen ist er angenehm süffig mit milder Säure und zeigt im Abgang Noten von reifen roten Früchten.

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Tasca d'Almerita Regaleali Le Rosé IGT 2024

Der Regaleali Rosé wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nero d'Avola hergestellt und zeigt sich im Glas in einem intensiven Rosé. Das fruchtige Bukett dieses Roséweins ist geprägt von Kirsch-, Erdbeer-, und Brombeeraromen. Am Gaumen ist er angenehm süffig mit milder Säure und zeigt im Abgang Noten von reifen roten Früchten.

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Felline Zinfandel Sinfarosa Primitivo di Manduria DOC 2020

Dieser sehr würzige Rotwein besticht durch seine komplexen Aromen, die an schwarzen Pfeffer, Rhabarber und Lakritz erinnern. Die dichte und anhaltende Tanninstruktur verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. Durch die sorgfältige Reifung im Holzfass entwickeln sich zusätzlich verführerische Noten von Menthol und Balsamico, die das Geschmackserlebnis abrunden und dem Wein eine besondere Finesse verleihen.

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Felline Zinfandel Sinfarosa Primitivo di Manduria DOC 2020

Dieser sehr würzige Rotwein besticht durch seine komplexen Aromen, die an schwarzen Pfeffer, Rhabarber und Lakritz erinnern. Die dichte und anhaltende Tanninstruktur verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz. Durch die sorgfältige Reifung im Holzfass entwickeln sich zusätzlich verführerische Noten von Menthol und Balsamico, die das Geschmackserlebnis abrunden und dem Wein eine besondere Finesse verleihen.

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Unsere Empfehlungen zum Dessert

Süße Quarkspeise, Kuchen oder Schokoladen-Dessert - diese Weine begleiten den süßen Abschluss des Ostermenüs.

Braida Vigna Senze Nome Moscato d'Asti DOCG 2024

Dieser Süßwein besticht durch seine strahlend strohgelbe Farbe, die den feinen Schaum und die reiche Perlage perfekt zur Geltung bringt. Sein außergewöhnlich frisches und vielschichtiges Bouquet kombiniert Aromen von frischen Früchten, Orangenblüte, Rose und einem Hauch Moschus, die harmonisch miteinander verwoben sind. Am Gaumen präsentiert sich der Moscato d’Asti elegant süß und begeistert mit der typischen Aromatik der Traube. Der Geschmack ist köstlich und anhaltend, was diesen Wein zu einer idealen Begleitung für eine Vielzahl von Speisen macht.

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Braida Vigna Senze Nome Moscato d'Asti DOCG 2024

Dieser Süßwein besticht durch seine strahlend strohgelbe Farbe, die den feinen Schaum und die reiche Perlage perfekt zur Geltung bringt. Sein außergewöhnlich frisches und vielschichtiges Bouquet kombiniert Aromen von frischen Früchten, Orangenblüte, Rose und einem Hauch Moschus, die harmonisch miteinander verwoben sind. Am Gaumen präsentiert sich der Moscato d’Asti elegant süß und begeistert mit der typischen Aromatik der Traube. Der Geschmack ist köstlich und anhaltend, was diesen Wein zu einer idealen Begleitung für eine Vielzahl von Speisen macht.

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Braida Brachetto d'Acqui DOCG 2024

Dieser Dessertwein besticht durch seine hellrubinrote Farbe mit violetten Reflexen und einem lebhaften Schaum sowie einer anhaltenden Perlage. Das üppige, duftende Bouquet verführt mit klaren Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch elegante Noten getrockneter Rosen. Am Gaumen entfaltet sich ein süßer, weicher und zarter Geschmack, der spritzig und mild ist. Der lange, aromatische Abgang rundet das Genusserlebnis perfekt ab.

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Braida Brachetto d'Acqui DOCG 2024

Dieser Dessertwein besticht durch seine hellrubinrote Farbe mit violetten Reflexen und einem lebhaften Schaum sowie einer anhaltenden Perlage. Das üppige, duftende Bouquet verführt mit klaren Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch elegante Noten getrockneter Rosen. Am Gaumen entfaltet sich ein süßer, weicher und zarter Geschmack, der spritzig und mild ist. Der lange, aromatische Abgang rundet das Genusserlebnis perfekt ab.

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