Grappa aus dem Barrique

Der Grappa Amaro Diberta Selezione von Distilleria Berta überzeugt mit intensiven Bitteraromen. Er sorgt für ein lang anhaltendes Mundgefühl und enthält eine leichte Süße im Geschmack. Der Grappa ist in Barriquefässern gereift, wodurch er seine Bernsteinfarbe erhält und kann hervorragend als Digestif serviert werden.

Die Distilleria Berta präsentiert mit dem Grappa Monte Acuto eine für 12 Jahre im Eichenfass gereifte Spezialität. Dieser Grappa wird aus Barbera-, Arneis- und Nebbiolo-Trauben aus dem Weinbaugebiet Monte Acuto gewonnen, was ihm seinen Namen gab. Die Bernsteinfarbe erhält er durch die 12 Jahre lange Reifung in Barriquefässern. In der Nase besticht er mit Düften nach ätherischen Ölen, Marille, Orange und Muskat sowie einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen entsteht ein weiches und sanftes Mundgefühl mit einem Geschmack nach roten Äpfeln, Schokolade und Vanille. Ein süßer Abgang mit Aspekten von Honig und Karamell rundet den Grappa ab. Lassen Sie den Grappa einige Zeit im Glas ruhen. Durch die Sauerstoffaufnahme entfaltet sich das Bukett und die Harmonie zwischen Nase und Gaumen wird vollkommen.

Der Grappa Due Bimbe Invecchiata hat seinen Namen aufgrund seiner besonderen Fertigung. Er wird nicht aus Trester gebrannt, sondern aus hochkonzentriertem Traubenmost, dem Bimba, der bei diesem Grappa aus Nebbiolo und Barbera hergestellt wird. Der Grappa ist im Holzfass gereift und verfeinert und erhält dadurch sein bernsteinfarbenes Aussehen. Der Duft ist von intensiven Aromen von Waldbeeren, Erdbeeren und blumigen Noten geprägt. Auch im Geschmack finden sich die fruchtigen Noten wieder, zugleich ist er sehr weich und ausgewogen.

Dieser exquisite Grappa vereint die besten Traubensorten in einem harmonischen Blend, der durch eine sorgfältige und handwerkliche Destillation in diskontinuierlichen Dampfbrennkolben entsteht. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen des Grappa Nonino Riserva mitreißen. Der Duft von reifen Aprikosen, saftigen Pflaumen und süßen Kirschen entfaltet sich bereits beim ersten Hineinriechen und wird von einer feinen Gewürznote sowie dem verführerischen Bouquet kandierter Früchte und Schokolade umrahmt. Nach der Destillation reift dieser Grappa für beeindruckende acht Jahre in kleinen Eichenfässern sowie in Sherry Casks, was ihm nicht nur seine beeindruckende bernsteinfarbene Tiefe verleiht, sondern auch einen eleganten und samtigen Geschmack, der seinesgleichen sucht. Fruchtige Noten werden harmonisch begleitet von feinen Nuancen aus Gebäck, Gewürzen, zarter Schokolade und köstlichem Marzipan. Diese geschmackliche Komplexität macht jeden Schluck zu einem Erlebnis für sich.Dank seiner künstlerisch gestalteten Flasche aus schwarzem Glas mit edlem Diamantschliff und dem versilberten Kettchen ist der Grappa Nonino Riserva nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Hingucker in jeder Bar oder Vitrine. Er eignet sich nicht nur perfekt als Geschenk für Liebhaber erlesener Spirituosen, sondern auch als besonderes Highlight in Ihrer eigenen Sammlung.

Eine feine Grappamischung. Die Lagerung erfolgt über 18 Monate in kleinen Eichenfässern aus Limousin und ehemaligen Sherry Fässern. Bernsteinfarben mit goldfarbigem Reflex. Elegant und anhaltend, riecht nach Gebäck, Schokolade und Vanille, 41% vol. Produktion mit Jahrgangsangabe und nummerierten Flaschen. Was ist Grappa Nonino Vendemmia Riserva di Annata® in Barriques gereift? Vendemmia Riserva di Annata® ist eine feine Mischung aus Grappa, die aus sorgfältig ausgewählten Trestern mit handwerklichen Brennblasen hergestellt werden und über 18 Monate in Eichenfässern aus Limousin und ex-Sherry Fässern reifen. Grundstoff: Ausgezeichneter ausgewählter Trester, frisch und weich. Fermentation: Unter Luftabschluss, in Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher sekundärer Fermentation zu verhindern. Destillation Handwerklich: Diskontinuierliche Dampf-Destillation nach antiker Nonino-Familientradition. Dazu werden exklusive Brennblasen, die von Benito Nonino modernisiert wurden, verwendet. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit die flüchtigen Stoffe, die für die Duftbildung verantwortlich sind, richtig verdampfen und anschließend kondensieren können. Auf diese Weise bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten erhalten. Reifung Natürlich: 18 Monate in kleinen Fässern aus Limousin Eiche und ex-Sherry, ohne Zusatz von Aromastoffen und/oder Karamell, dem natürlichen Lauf der Natur folgend , damit der Grappa in seiner ganzen Eleganz reifen kann. Produktion: Begrenzte Produktion und Flaschen mit Jahrgansgangabe. Alkoholgrad: 41% vol. Abfüllung: Flasche aus durchsichtigem Glas, 700 und 1500 ml Verkostung: Den Grappa bei Raumtemperatur in einem weiten ballonförmigen Glas servieren. Vor dem Verkosten sollte der Grappa Vendemmia Riserva di Annata® einige Minuten im Glas ruhen: durch die Aufnahme von Sauerstoff entfalten sich die Düfte und die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Optischer Eindruck: Bernsteinfarben mit goldfarbigem Reflex Geruch: Elegant, riecht nach Vanille, Gebäck und Schokolade Geschmack: Warm, samtig und anhaltend. Im Mund wird die aromatische Note bestätigt. Sein Geschmack und Geruch erneuern sich bei jedem Schluck. Wann und wie man den Grappa Vendemmia Riserva di Annata® trinkt: Elegant und mit ausgeprägter Persönlichkeit ist Grappa Vendemmia Riserva di Annata® ein perfekter Abschluss eines Essens, zu einer Zigarre, zur Lektüre oder zum Nippen gemeinsam mit Freunden. Unvergesslich in Kombination mit Gänseleber, Bitterschokolade oder warmen Schokodesserts.