Piemont

Gaja Rossj-Bass Langhe DOC 2023

Trocken

Italien, Piemont

Chardonnay

Der Rossj-Bass Langhe von Gaja ist ein hocharomatischer Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Im Glas erscheint der Wein in einer strahlend goldgelben Farbe. Das Bukett ist erfüllt von feinen Zitrus- und Blumennoten sowie vanillegeprägten Honignuancen. Am Gaumen begeistert der Weißwein mit einer eleganten Struktur und exotischen Fruchtaromen mit einer feinen Säure.Der Rossj-Bass Langhe passt gut zu gebratenem Fisch und Geflügel und zu Pilzgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter

96,00 €*

(128,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Rosso Passito Spasso DOC 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Dieser Rosso Passito von der Vite Colte trägt den Spaß quasi schon im Namen: Spasso Appassimento lautet er in Gänze. Und tatsächlich: Er bringt Freude auf ganzer Linie. Die Spätlese aus dem Piemont wird komplett aus der Barbera-Traube gekeltert und im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis: Ein rundum ausgewogener, trockener Rotwein, der durch fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren besticht, die durch Noten von Kaffee, Pfeffer und Kakao perfekt abgerundet werden. Am Gaumen zeigt der Spasso Appassimento Piemonte Rosso Passito sich angenehm geschmeidig und samtig. Seine Fruchtigkeit und seine feine Würze sorgen für einen intensiven, lang anhaltenden Genuss.Wir empfehlen diesen eleganten Rotwein zu einem kräftigem, gut gewürzten Menü. Passende Fleischsorten sind Rind, Lamm oder auch Wild. Doch auch zu geschmortem Gemüse ist der Spasso Appassimento eine gute Wahl. Wenn Sie Pasta servieren wollen, probieren Sie doch einmal Papardelle mit Rinderragout oder Penne mit Lammsugo und Pecorino. Apropos Pecorini: Lassen Sie die Flasche ruhig noch bis zum Käsegang zum Abschluss auf dem Tisch stehen. Denn auch zu gut gereiften Käsesorten bietet der Rotwein aus dem Piemont eine gute Begleitung. Seine ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 20 Grad Celsius.

Inhalt: 0.75 Liter

9,90 €*

(13,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Roero Arneis Villata DOCG 2024

Extra Trocken

Italien, Piemont

Arneis

Eine wahre Spezialität aus dem Piemont ist Arneis. Diese sehr alte Weißweinsorte wird ausschließlich hier angebaut und hat seit ihrer Wiederentdeckung in den 1990er Jahren für Furore gesorgt. Nicht umsonst wird der Arneis auch als Barolo bianco bezeichnet. Der Roero Arneis Villata begeistert mit Aromen von exotischen Früchten, reifer Birne, Apfelblüten und weißer Pflaume. Hinzu kommen leicht blumige Noten und eine Andeutung von Mandeln im Abgang. Ein harmonischer italienischer Weißwein mit einer angenehmen Säure und einem wunderbar frischen Geschmack! Wir empfehlen diesen frischen, fruchtigen Weißwein als Aperitif. Eine Kleinigkeit zum Knabbern dazu und fertig ist der Genuss. Trinken Sie ihn aber auch gern zur Vorspeise wie Antipasti oder Salat weiter. Eine schöne Ergänzung findet der Roero Arneis Villata auch in pochierten oder gedünsteten Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter

9,75 €*

(13,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Barolo Paesi Tuoi DOCG 2020

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Paesi Tuoi Barolo von der Vite Colto ist ein Barolo, wie er im Buche steht. Zu 100 % aus der Nebbiolo-Traube gekeltert, macht sein wunderbarer Duft nach Sauerkirschen, Lakritze und Leder sofort Lust auf mehr. Auf dem Gaumen gesellen sich Noten von Holunder, roten Beeren und Backpflaumen dazu. Trotz der fruchtigen Aromen haben Sie hier einen angenehm trockenen Barolo. Ein runder Genuss voller Harmonie und Ausstrahlung. Seine Kraft und seine tiefe, typische Note gewinnt der Paesi Tuoi Barolo im Holzfass: 24 Monate darf er hier reifen, bevor er auf die Flaschen abgefüllt wird. Der italienische Rotwein aus dem Piemont ist schon heute trinkreif, kann aber gut und gern auch noch ein paar Jahre im Weinkeller lagern, bevor er mit seiner granatroten Farbe im Glas begeistert. Das intensive Bouquet des Paesi Tuoi Barolo verträgt gut gewürzte Gerichte. Sehr gut passt der piemonteser Rotwein zu rotem Fleisch und Wild, beispielsweise mit frischen, mediterranen Kräutern. Sie planen, eine Käseplatte zu servieren? Auch dann empfehlen wir Ihnen den Paesi Tuoi Barolo von Vine Colte sehr. Gerade aromatische, reife Käse passen sehr gut zu seiner harmonischen Vollmundigkeit.

Inhalt: 0.75 Liter

22,75 €*

(30,33 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Barbera d'Alba Superiore Croere DOC 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Barbera

Wenn Barolo der König der Weine ist, dann ist Barbera die Königin, ein Zitat, das auf den Barbera d'Alba Superiore Croere von Vite Colte auf jeden Fall zutrifft! In der Nase wetteifern intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, die von leicht würzigen Vanillenoten untermalt werden. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven, leuchtenden Rubinrot. Sein voller, tanninhaltiger Körper bekommt viel Zeit für seine Entwicklung: Der Barbera d'Alba Superiore Croere wird für fünfzehn Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut und reift mindestens weitere sechs bis acht Monate in der Flasche nach.Das Ergebnis: Ein perfekt ausbalancierter italienischer Rotwein für einen königlichen Genuss! Wein und Freunde sind immer eine gute Kombination: Laden Sie Ihre Freunde doch mal wieder zu einem selbstgekochten italienischen Menü ein! Dieser Rotwein aus dem Piemont begleitet Sie durch die gesamte Speisenfolge, von den Antipasti über die Pasta, über einen Gang mit rotem oder weißen Fleisch bis zur einer nicht zu lang gelagerten Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter

12,90 €*

(17,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Enrico Serafino Monclivio Barolo DOCG 2019

Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Monclivio besticht durch ein tiefes Rubinrot, das im Glas förmlich leuchtet und mit granatroten Reflexen spielt. Sein intensives und angenehm breites Bouquet vereint die verführerischen Aromen von Johannisbeere, Lakritze, Tabak, Gewürzen, Kaffee und Leder. Diese harmonische Komposition sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl trocken als auch facettenreich ist. Mit einem Hauch von Brombeeren und vollmundigen, zähen Tanninen präsentiert sich der Wein in einer Eleganz, die seinesgleichen sucht.Dieser Wein passt perfekt zu festlichen Anlässen oder einem gemütlichen Abendessen. Ob zu Wildgerichten, herzhaften Braten oder reifem Käse – der Monclivio ergänzt jedes Gericht auf wunderbare Weise und hebt Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Level.Vertrauen Sie auf die Qualität und das handwerkliche Können von Enrico Serafino. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und verkörpert die Leidenschaft und Tradition des italienischen Weinanbaus. Die sorgfältige Auswahl der Reben und die traditionelle Herstellung garantieren Ihnen ein Produkt von höchster Güte.

Inhalt: 0.75 Liter

38,90 €*

(51,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Enrico Serafino Sanavento Barbaresco DOCG 2020

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Sanavento präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das von granatroten Reflexen durchzogen ist. Der intensive und angenehme Duft dieses Weins entfaltet sich in einem breiten Bukett, das die Aromen von Lakritze und Tabak mit feinen Gewürzen, Leder und den zarten Nuancen verblasster Rosen vereint. Dieser Rotwein begeistert mit einem samtigen Geschmack, der sowohl mittel- als auch vollmundig ist und dabei perfekt balanciert erscheint. Die seidigen Tannine umschmeicheln Ihren Gaumen und führen zu einem eleganten Abgang, der lange nachklingt. Diese geschmackliche Finesse macht den Sanavento zum idealen Begleiter für exquisite Gerichte wie Wild, Braten und reifen Käse sowie für luxuriöse Trüffelgerichte.

Inhalt: 0.75 Liter

31,90 €*

(42,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Enrico Serafino Pajena Barbera d'Alba DOC 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Barbera

Der Pajena Barbera d'Alba zeigt sich im Glas mit seiner tief rubinroten Farbe mit typischen violetten Reflexen. Dieser Rotwein überzeugt durch seine erstaunliche Frische und samtige Textur. Der mittlere bis volle Körper wird durch eine angenehm seidige Säure abgerundet, die durch die Reifung im Eichenholzfass perfekt harmoniert. Diese einzigartige Kombination macht ihn zu einem idealen Begleiter für Ihre Lieblingsgerichte. Ob Pasta, Risotto, gebratenes Fleisch oder ein feiner Käse – dieser Wein verleiht jedem Essen das gewisse Etwas und verwandelt Ihr Dinner in ein Fest für die Sinne.

Inhalt: 0.75 Liter

17,90 €*

(23,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Enrico Serafino Tovasacco Nebbiolo d'Alba DOC 2022

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Tovasacco Nebbiolo d'Alba besticht durch seine einzigartigen Eigenschaften: sein helles Rubinrot mit granatroten Reflexen zieht sofort die Blicke auf sich. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus kleinen roten Früchten und blumigen Aromen, unterlegt mit feinen Anklängen von Gewürzen und Kaffee. Im Geschmack zeigt er sich fein und elegant, ausgewogen zwischen einer mittleren bis vollen Mundfülle und angenehmen Tanninen. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm zudem eine zusätzliche Tiefe und Raffinesse.Dieser Wein harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten: Ob zu einer herzhaften Pasta, einer aromatischen Suppe, zartem Fleisch oder einem köstlichen mittelalter Käse – der Tovasacco Nebbiolo d'Alba ist vielseitig einsetzbar und bereichert jedes Menü.

Inhalt: 0.75 Liter

18,90 €*

(25,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Enrico Serafino Poggio di Caro Roero Arneis DOCG 2023

Extra Trocken

Italien, Piemont

Arneis

Die Aromen des Poggio di Caro Roero Arneis sind einzigartig und vielseitig. In der Nase entfalten sich verführerische Düfte von Apfel, Birne und Kamille, ergänzt durch tropische Früchte und einen frischen mineralischen Charakter. Diese typischen Arneis-Traubenaromen sorgen für ein unverwechselbares Bouquet, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Der Geschmack ist frisch und trocken, weich mit einem mittleren Körper und einer angenehmen Mineralität, die sich im Nachgeschmack harmonisch entfaltet.Mit seiner perfekten Affinität zwischen Nase und Gaumen passt dieser Wein ideal zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu Reis- oder Nudelgerichten, Fisch oder hellem Fleisch – der Poggio di Caro Roero Arneis ist der perfekte Begleiter. Auch als Aperitif macht er eine hervorragende Figur und sorgt für einen gelungenen Start in den Abend.

Inhalt: 0.75 Liter

15,90 €*

(21,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche DOCG 2019

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche DOCG 2019. Rotwein aus dem Piemont

Inhalt: 0.75 Liter

299,00 €*

(398,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Le Rocche Riserva DOCG 2017

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Barolo Falletto ist ein reichhaltiger Rotwein voller Intensität. Das Bukett ist vielschichtig und zugleich ausgewogen. Dunkle Beeren treffen auf Rosenwasser und Trüffel; Noten von Schokolade, Nüssen, Gewürzen und Leder verleihen Tiefe und sorgen für Harmonie. Im Geschmack präsentiert sich dieser Rotwein feinfruchtig mit edelbitteren Aromen, einem vollen Körper und weichen Tanninen. Der Barolo Falletto passt gut zu dunklem Fleisch, Schmorgerichten und Wild.

Inhalt: 0.75 Liter

659,00 €*

(878,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba DOC 2022

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Nebbiolo d’Alba aus dem Hause Bruno Giacosa ist ein eleganter und dennoch unkomplizierter Rotwein, der durch sein intensives Bukett und seine blumigen und fruchtigen Aromen begeistert. Eine Note von reifen Kirschen und Himbeeren trifft auf frische Kräuter und getrocknete Rosenblätter. Liebhaber des Barolo finden hier ein leichteres Pendant, quasi seinen „kleinen Bruder“, der mit seiner feinen Würze die typischen Eigenschaften eines Barolo erfüllt, insgesamt aber weniger kräftig und dicht ist.Bei einer idealen Trinktemperatur zwischen 17 und 20 Grad bietet sich der Nebbiolo d‘Alba für einen gemütlichen Schluck am Abend an oder ist ein idealer Begleiter zu Antipasti und Pasta, zu Fleisch und zum Käse.

Inhalt: 0.75 Liter

37,75 €*

(50,33 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Barolo Falletto DOCG 2020

Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in einem strahlenden Rubinrot. Die vollmundige Farbe bestätigt sich auch im Bouquet: Die Aromen von Pflaumen und Kirsche treffen auf florale Noten von der Rose. Nuancen von Trüffeln, Tabak und Gewürzen sowie ein Hauch von Lakritz bringen ein wohliges Gefühl in die Nase. Der Ausbau im Holzfass über zwei bis vier Jahre verleiht dem Barolo Falletto eine ungeahnte Dichte mit feinen, samtigen Tanninen. Ein Barolo par excellence, voller Eleganz und Aroma und mit einer höchst ausgewogenen Struktur. Wieder einmal ein Volltreffer vom Weingut Giacosa!Some like it hot, der Barolo Falletto von Bruno Giacosa mag es würzig. Rotes Fleisch vom Rind oder Lamm oder auch Wild bieten diesem eleganten Rotwein Paroli. Ob gebraten, geschmort oder gegrillt; ob als Braten oder herzhaftes Ragout, alles ist erlaubt, was kräftig ist. Das gilt auch für Käse: vollreife Käsesorten, vielleicht mit ein paar Feigen statt Trauben, sind ein Hochgenuss zu diesem großen Roten aus dem Piemont.

Inhalt: 0.75 Liter

277,90 €*

(370,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Barolo Falletto DOCG 2019

Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Inhalt: 0.75 Liter

234,90 €*

(313,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba DOC 2022

Extra Trocken

Italien, Piemont

Dolcetto

Der Rotwein aus dem Piemont wird ausschließlich aus der Dolcettto-Traube gekeltert und trägt ihre angenehme, leicht bittere Mandelnote. Hinzu kommt die Frucht von roten Früchten wie Sauerkirschen, die blumige Note von Veilchen sowie eine sanfte Nuance getrockneter Gewürze. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das Eleganz und Leichtigkeit wunderbar in Einklang bringt. Seine Frucht macht den Dolcetto d'Alba so saftig und vollmundig, dennoch bleibt der piemontesische Rotwein trocken mit dem typischen etwas bitteren Nachgeschmack.Pasta mit einem kräftigen Ragout, Pollo alla Cacciatora mit Waldpilzen oder auch in aller Ruhe geschmorte Kalbshaxen sind tolle Begleiter zum Dolcetto. Seinen Geschmack entfaltet der Rotwein aus dem Piemont am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

Inhalt: 0.75 Liter

21,50 €*

(28,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba DOC 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Dolcetto

Der Rotwein aus dem Piemont wird ausschließlich aus der Dolcettto-Traube gekeltert und trägt ihre angenehme, leicht bittere Mandelnote. Hinzu kommt die Frucht von roten Früchten wie Sauerkirschen, die blumige Note von Veilchen sowie eine sanfte Nuance getrockneter Gewürze. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das Eleganz und Leichtigkeit wunderbar in Einklang bringt. Seine Frucht macht den Dolcetto d'Alba so saftig und vollmundig, dennoch bleibt der piemontesische Rotwein trocken mit dem typischen etwas bitteren Nachgeschmack. Pasta mit einem kräftigen Ragout, Pollo alla Cacciatora mit Waldpilzen oder auch in aller Ruhe geschmorte Kalbshaxen sind tolle Begleiter zum Dolcetto. Seinen Geschmack entfaltet der Rotwein aus dem Piemont am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius.

Inhalt: 0.75 Liter

24,75 €*

(33,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba DOC 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Inhalt: 0.75 Liter

34,90 €*

(46,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Bruno Giacosa Metodo Tradizionale Spumante Extra Brut 2019

Extra brut

Italien

Bruno Giacosa Metodo Tradizionale Spumante Extra Brut aus dem Piemont. Ein hervorragender Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter

36,75 €*

(49,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia DOCG 2001

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Top-Wein des Hauses Aldo Conterno, die Barolo Riserva Granbussia wird aus Trauben der Weinberge Romirasco (70%), Cicala (15%) und Colonnello (15%) hergestellt, wobei die Anteile der einzelnen Weinberge je nach Jahrgang etwas variieren können. Er wird nur in sehr guten Jahrgängen produziert, bleibt 3-5 Monate im Stahl und geht dann in große Fässer aus Slawonischer Eiche in denen er 36 Monate verbleibt. Auf der Flasche reift der Wein dann weiter im Keller des Weingutes, bevor er nach7 Jahren in den Verkauf kommt. Im Glas glänzendes Rubinrot, in der Nase wie auch am Gaumen klassisch Barolo, es finden sich Aromen von Früchten, Tabak und Gewürzen. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, die Tannine sanft, er ist vollmundig und von beindruckender Länge.Ideal passt Barolo zu kräftigen, würzigen Speisen, ist aber auch für sich allein ein Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter

843,90 €*

(1.125,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Barolo Falletto Vigna Rocche Riserva DOCG 2012

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Barolo Falletto Vigna Rocche Riserva ist einer der großen Ausnahmeweine von Bruno Giacosa. Denn nur besondere Jahrgänge des Barolo von der Grand Cru-Lage Rocche del Falletto werden überhaupt als Riserva ausgebaut. Seien Sie schnell und sichern sich dieses Meisterwerk von Mr. Barolo Bruno Giacosa! Und Sie erwartet ein reichhaltiger, fast schon dekadenter Barolo voller Intensität. Sein vielschichtiges Bouquet sucht seinesgleichen: Dunkle Beeren treffen auf Rosenwasser und Trüffel; Noten von Schokolade, Nüssen, Gewürzen und Leder verleihen Tiefe und sorgen für Harmonie.Der Barolo Falletto Vigna Rocche Riserva ist ein Rotwein voller Eleganz mit einem Geschmackserlebnis, das nachhaltig in Erinnerung bleibt. Wahrlich: Ein Meisterwerk! Das vorab: Auch wenn es schwerfällt, lassen Sie den Barolo Falletto Vigna Rocche Riserva noch ein paar Jahre liegen. Bis dahin können Sie sich in Ruhe überlegen, welche edlen Speisen Sie zu seinem Genuss kredenzen. Ein feines Rinderfilet vielleicht. Eine im Ofen gebratene Ente. Oder ein kräftig gewürztes Schmorgericht vom Wild. Aber gönnen Sie sich etwas! Sein Aroma entfaltet der Barolo Falletto Vigna Rocche Riserva am besten bei 18 bis 20 Grad Celsius.

Inhalt: 0.75 Liter

445,90 €*

(594,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Aldo Conterno Barolo Riserva Granbussia DOCG 2000

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Top-Wein des Hauses Aldo Conterno, die Barolo Riserva Granbussia wird aus Trauben der Weinberge Romirasco (70%), Cicala (15%) und Colonnello (15%) hergestellt, wobei die Anteile der einzelnen Weinberge je nach Jahrgang etwas variieren können. Er wird nur in sehr guten Jahrgängen produziert, bleibt 3-5 Monate im Stahl und geht dann in große Fässer aus Slawonischer Eiche in denen er 36 Monate verbleibt. Auf der Flasche reift der Wein dann weiter im Keller des Weingutes, bevor er nach7 Jahren in den Verkauf kommt. Im Glas glänzendes Rubinrot, in der Nase wie auch am Gaumen klassisch Barolo, es finden sich Aromen von Früchten, Tabak und Gewürzen. Der Alkohol ist perfekt eingebunden, die Tannine sanft, er ist vollmundig und von beindruckender Länge. Ideal passt Barolo zu kräftigen, würzigen Speisen, ist aber auch für sich allein ein Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter

843,90 €*

(1.125,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Poderi Einaudi Barolo DOCG 2014

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Einen Barolo vom Feinsten bringen uns die Poderi Luigi Einaido hier ins Glas! Er leuchtet in einem satten Granatrot, das von bersteinfarbenen Reflexen durchzogen wird. In der Nase fällt zunächst das Aroma reifer, dunkler Beeren auf. Ein Hauch von Gewürzen kommt hinzu. Mit zunehmender Reife kommen Noten von Leder und Trüffel hinzu. Wie man schmeckt, sind Ruhe und Geduld wichtige Grundpfeiler für einen guten Wein: Der Barolo gärt in Stahltanks, reift danach dreißig Monate auf Eiche und darf seine Reife dann noch mehrere Monate in der Flasche fortsetzen. Der samtige Geschmack und die vollmundige Ausgewogenheit des Barolo von Luigi Einaudi sind der Beweis. Ein würziger, harmonischer Rotwein aus dem Piemont, der mit seinem lang anhaltenden Aroma überzeugt.Das vorab: Dieser Barolo ist ein ziemlicher kracher. Seien Sie also bei der Auswahl der dazugehörigen Speisen nicht zu zögerlich. Gehaltvoll dürfen die Speisen sein, kräftig gewürzt ebenfalls. Ein Schmorgericht vom Wild oder ein marinierter Rinderbraten sind gute Möglichkeiten; wenn es Pasta geben soll, empfehlen wir eine Sauce mit Rind und/oder Pilzen. Und natürlich Käse: Schöne, vollreife Käse ergeben ein wunderbares Team mit dem Poderi Einaudi Barolo 2014. Unser Tipp: Geben Sie diesem schönen Tropfen etwas Luft. Wenn Sie die Flasche zwei Stunden vor dem Trinkgenuß öffnen, kann Ihr Barolo sich besser entfalten. Dekantieren brauchen Sie ihn nicht. Der Poderi Einaudi Barolo hat außerdem das Potenzial, noch bis zu zehn Jahren liegen zu bleiben.

Inhalt: 0.75 Liter

28,75 €*

(38,33 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Marziano Abbona Papà Celso Dolcetto Dogliani DOCG 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Dolcetto

Der Dolcetto di Dogliani Papa Celso aus dem Hause von Marziano Abbona wird ausschließlich aus Trauben des Weinbergs Doriolo hergestellt. Dabei sind die verwendeten Trauben von über 60 Jahre alten Reben, die dem Wein ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Eleganz, Kraft und Harmonie verleihen. Der Ausbau und auch die Reifung erfolgt in Edelstahltanks. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein gut strukturiert mit einer leichten Säure und dezenten Tanninen. Aromen von roten und schwarzen Früchten runden das Geschmackserlebnis ab.Der Dolcetto di Dogliani Papa Celso passt gut zu Nudelgerichten mit kräftiger Soße, hellem Fleisch und mittelreifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter

16,90 €*

(22,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Piemont

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