Wein

Tasca d'Almerita Nero d'Avola Lamuri IGT 2019

Extra Trocken

Italien, Sizilien

Nero d'Avola

Ein sortenreiner Wein mit einem genauen organoleptischen Bezug. Er wird aus einer Auswahl an Trauben der Rebsorte Nero d'Avola hergestellt, die in Hochlage zwischen 450 und 750 m angebaut wird. Der Unterschiede zu anderen Weinen aus Sizilien besteht in der Fähigkeit, die Grundaromen zu erhalten, ohne nie überreif zu werden. Ein ausgeklügelter Zusammenbau der unterschiedlich alten Eichenfässerverleiht dem Wein einen weichen und eleganten Tanningeschmack im Mund. Tasca d'Almerita steckt viel Liebe in die eigene Arbeit und dies kommt bei diesem Wein mit der Suche nach dem Boden, aus der die Rebe wächst, in seinem angenehmen und geschmeidigen Geschmack zum Ausdruck.

Inhalt: 0.75 Liter

12,90 €*

(17,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Jermann Pigna Truss Venezia Giulia 2006

Extra Trocken

Italien, Friaul

Der Pignolo gehört wie der Ribolla, der Piccolit und andere zu sehr alten, aus dem Friaul stammenden Weinsorten, war fast völlig verschwunden bis er seit Kurzem von einigen Winzern wieder aufgewertet wurde. Wir zitieren die Definition aus den Dreißiger Jahren, als Prof. Dalmasso ihn folgendermaßen beschrieb: "ein einzigartiger Wein, ein Luxus " Wir haben beschlossen, auf diese Sorte zu setzen, weil wir davon überzeugt sind, dass dem Pignolo eine starke Persönlichkeit mit ausgeprägter Echtheit innewohnt. Er hat einen kräftigen, sehr trockenen und tanninreichen Geschmack, obwohl er in weniger gelungenen Jahrgängen rau und derb wirken kann (und so irgendwie dem Charakter der Friulaner nahe kommt. Die Verarbeitung sieht einen Gärprozess in Holzbottichen mit Handkeltern vor, darauf folgen 18/24 Reifezeit in kleinen Fässern aus neuem Eichenholz. Der Wein wird 3 Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Das Etikett setzt den Gedanken des Capo Martino fort, nämlich bedeutende Weine aus lokalen, historischen Sorten zu produzieren, und zwar mit im Brauchtum verankerten Produktions- und Vinifikationsmethoden. Je nach Jahrgang stechen im Bukett trockene Pflaume, Johannisbrot, Leder, Kakao und Kaffee hervor, im Mund zeigt er sich kräftig, robust, mit viel Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter

49,90 €*

(66,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Planeta Didacus Menfi Cabernet Rosso DOC 2017

Extra Trocken

Italien, Sizilien

Noch keine Beschreibung vorhanden.

Inhalt: 0.75 Liter

69,00 €*

(92,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Villa Sparina Monterotondo Gavi di Gavi DOCG 2018

Extra Trocken

Italien, Piemont

Cortese

Der Monterotondo ist ein exquisiter Weißwein aus der renommierten Linie Villa Sparina Cru. Er wird aus den gehaltvollen und komplexen Trauben eines historischen Teils des Weinguts gewonnen, der optimal ausgerichtet ist, um das Beste aus der Cortese-Traube herauszuholen. Hergestellt nach traditionellen Methoden, entfaltet dieser Wein eine bemerkenswerte Palette an Aromen und Strukturen, die ihn zu einem wahren Genuss machen. Die einzigartigen Eigenschaften des Monterotondo spiegeln die perfekte Symbiose zwischen der Cortese-Traube und dem Terroir wider. Seine Frische und Mineralität sind von einer spritzigen Salzigkeit begleitet, während eine ausgewogene Säure und kraftvolle Eleganz das Geschmackserlebnis abrunden. Mit zunehmender Reife zeigt der Monterotondo eine noch tiefere Komplexität und entwickelt zusätzliche aromatische Nuancen.

Inhalt: 0.75 Liter

35,90 €*

(47,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 2021

Trocken

Italien, Kampanien

Fiano

Der Pietracalda von Feudi di San Gregorio, hergestellt aus Trauben der Rebsorte Fiano, ist ein Weißwein mit mediterranem Flair. Er begeistert mit seinem kräftigen Strohgelb und das intensive und anhaltende Bukett. Ausgeprägte mediterrane Noten von frischen Blüten wie Kamille und Früchten wie Pfirsich und kandierte Orange sorgen für ein außergewöhnliches Dufterlebnis. Im Geschmack ist der Wein sanft und frisch mit einer ausgleichenden Mineralität.Der Pietracalda ist ein idealer Begleiter zu Krustentieren, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter

12,90 €*

(17,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Anselmi Capitel Croce IGT 2021

Extra Trocken

Italien, Venetien

Garganega

Der Anselmi Capitel Croce ist ein körperreicher Weißwein, benannt nach dem nahegelegenen Heiligtum auf dem Zoppega-Hügel. Er besticht durch zarte, vollmundige Aromen von gelbfleischigen Früchten, florale Nuancen sowie eine dezente mineralische Note. Am Gaumen zeigt er sich mit einem runden Abgang und einer frischen, herzhaften Textur. Ideal passt dieser Wein zu Fischsuppen, hellem Fleisch und Pilzgerichten sowie exzellent zu Kalbfleisch mit Thunfischsauce. Ein ausgewogener Begleiter für genussvolle Momente.

Inhalt: 0.75 Liter

15,70 €*

(20,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Tenuta Sant'Antonio La Bandina Valpolicella Superiore DOC 2018

Extra Trocken

Italien, Venetien

Corvina

Der La Bandina Valpolicella Superiore aus dem Hause Tenuta Sant`Antonio wird aus verschiedenen Rebsorten produziert. Enthalten sind die Rebsorten Corvina 70 %, Rondinella 20 %, Croatina 5 %, Oseleta 5 %. Er präsentiert sich mit einem feinen, duftigen Bouquet von Kirsche, roten Früchten, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen hinterlässt er trotz seiner moderaten Säure einen warmen Eindruck und ist mit leichten Tanninen ein ausgewogener Wein.

Inhalt: 0.75 Liter

19,90 €*

(26,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Planeta Burdese Rosso Menfi DOC 2018

Extra Trocken

Italien, Sizilien

Cabernet Sauvignon

Aus dem Hause Planeta stammt der aus 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Cabernet Franc bestehende Burdese. Nach seinen 14 Monaten in Barriques aus Allier-Eiche präsentiert er sich im Glas in einem klaren Rubinrot und mit einem intensiven Bouquet reifer Früchte, die von leicht würzigen Schokoladennoten untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit perfekt eingebundenen Tanninen, das langanhaltende Finale wird von einer angenehmen Säure getragen.Ideal zu kräftigen Gerichten, gebratenem, gegrilltem oder geschmortem dunklem Fleisch und Wild.

Inhalt: 0.75 Liter

19,50 €*

(26,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Dolcetto d’Alba Roccabella DOC 2020

Extra Trocken

Italien, Piemont

Mit dem Roccabella bringen die Winzer der Vite Colte die Dolcetto d'Alba-Traube auf den Punkt. Schon im Glas zeigt er das typische Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominiert zunächst Kirsche; schon bald gesellen sich Brombeeren und Mandeln hinzu. Trotz seiner opulenten Frucht ist der Dolcetto d'Alba Roccabella ein trockener Rotwein mit einem samtigen Körper.Die Dolcetto-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet und sorgfältig. Sie werden zehn Tage lang eingemaischt und anschließend vergoren. Im Frühjahr erfolgt die Abfüllung in Flaschen, in denen der Roccabella dann weiterreifen darf. Ein Dolcetto d'Alba ist immer etwas Besonderes, immerhin ist der Anbau und die Vinifikation streng auf nur 25 Gemeinden limitiert. Mit dem Roccabella finden Preis und Leistung auf wunderbare Art zusammen.Tatsächlich ist der Roccabella ein perfekter Rotwein zu Fleischgerichten, gebratenes Geflügel, aber auch Rinderrouladen oder Schweinespieße stehen ihm gut zu Gesicht. Aber natürlich funktioniert er auch zur vegetarischen Küche. Gefüllte Tomaten, eine mit mediterranen Gewürzen verfeinerte Gemüsepfanne oder eine Pasta mit Waldpilzen sind eine gute Ergänzung. Bei der Serviertemperatur ist der Vite Colte Dolcetto Roccabella geduldig: Zwischen 16 und 20 Grad ist alles wunderbar.

Inhalt: 0.75 Liter

8,95 €*

(11,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Emrich Schönleber Halgans Monzinger Riesling trocken VDP 2020

Extra Trocken

Deutschland

Riesling

Beschreibung noch nicht vorhanden

Inhalt: 0.75 Liter

21,90 €*

(29,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Bruno Giacosa Nebbiolo d'Alba DOC 2019

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Nebbiolo d’Alba aus dem Hause Bruno Giacosa ist ein eleganter und dennoch unkomplizierter Rotwein, der durch sein intensives Bukett und seine blumigen und fruchtigen Aromen begeistert. Eine Note von reifen Kirschen und Himbeeren trifft auf frische Kräuter und getrocknete Rosenblätter. Liebhaber des Barolo finden hier ein leichteres Pendant, quasi seinen „kleinen Bruder“, der mit seiner feinen Würze die typischen Eigenschaften eines Barolo erfüllt, insgesamt aber weniger kräftig und dicht ist.Bei einer idealen Trinktemperatur zwischen 17 und 20 Grad bietet sich der Nebbiolo d‘Alba für einen gemütlichen Schluck am Abend an oder ist ein idealer Begleiter zu Antipasti und Pasta, zu Fleisch und zum Käse.

Inhalt: 0.75 Liter

27,90 €*

(37,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie DOCG 2016

Extra Trocken

Italien, Venetien

Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie DOCG 2016. Rotwein extra trocken aus Venetien.

Inhalt: 0.75 Liter

45,75 €*

(61,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2016

Extra Trocken

Italien, Toskana - Bolgheri

Geprägt von Sonne bringt seine Charakteristiken auf höchstem Niveau zum Ausdruck. Dem Auge präsentiert er sich mit junger und intensiver Farbe. Die Nase verzeichnet intensive, vollreife und gleichzeitig frische und vibrierende Fruchtaromen, die von zarten balsamischen Anklängen und Röstnoten untermalt sind.Am Gaumen frappiert seine große Konzentration, die mit einer beeindruckenden, aber auch samtigen und geschliffenen Tanninstruktur einhergeht, wodurch er sich im Mund voll ausbreiten kann, ohne ein Gefühl von Schwere zu hinterlassen. Im Abgang wirken balsamische und würzige Töne und eine willkommene Frischenote lange nach.

Inhalt: 0.75 Liter

319,90 €*

(426,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Fontodi Syrah Case Via IGT 2015

Extra Trocken

Italien, Toskana

Syrah

"Wow", dieser Ausdruck könnte Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie eine Flasche des Syrah Case Via aus dem Hause Fontodi öffnen. Seine dunkelviolette Farbe, die fast an Tinte erinnert, gibt schon einen ersten Eindruck von der seiner Kraft und Würze. Und damit geizt der große Rotwein aus der Toskana keineswegs. Schwarze Kirschen, reife Pflaumen, feine Heidelbeeren dominieren das Bouquet, das wunderbar durch Noten von Leder, Pfeffer und einem Hauch Kakao ergänzt wird. Eine leichte Menthol-Nuance verleiht zusätzlich Frische. Dass der Syrah Case Via zwölf Monate im Barrique ausgebaut wird, tut sein übrigens für dieses Geschmackserlebnis. Die Produktion ist übrigens auf 5.500 Flaschen limitiert, von denen wir uns einige für Sie sichern konnten.Ein Rotwein dieser Fülle und Kraft wie der Syrah Case Via von Fontodi verträgt würzige Speisen. Dabei muss es gar nicht kompliziert sein, Schmorgerichte mit Wild, Lamm oder anderem dunklen Fleisch, eine kräftige Ratatouille oder gemischte Pilzgerichte stehen ihm gut zu Gesicht. Auch zu den berühmten toskanischen Käse- und Wurstsorten wie Pecorino, Finocchiona, Ammazzafegato oder Capocollo ist der Syrah Case Via ein Hochgenuss. Aber lassen Sie sich ruhig Zeit, dieser große toskanische Rotwein aus der Syrah-Traube kann gut und gern noch bis zu zehn Jahren liegen.

Inhalt: 0.75 Liter

32,30 €* 35,90 €* (10.03% gespart)
vorher 35,90 €*

(43,07 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Falletto Barbaresco Asili DOCG 2015

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

In seiner Ganzheit sicherlich einer der ganz großen Barbaresci. Der feinste Wein von Bruno Giacosa seit 2007. Die Weinkritiker überschlagen sich förmlich in der Bewertung dieses großen italienischen Rotweins. Zu Recht: Mit dem Falletto Asili ist Bruno Giacosa wieder einmal Spitzen-Barbaresco gelungen, der seinesgleichen sucht. Der italienische Rotwein, zu 100 % aus der Nebbiolo-Traube gekeltert, besticht durch seine florale Note und seinen Duft nach Kirschen, Erdbeeren, Eukalyptus und Zedernholz. Hinzu kommt eine feine Note von getrockneten Kräutern und Vanille. Im Glas besticht der Barbaresco Bruno Giacosa durch ein dichtes Rubinrot mit einem eher geranienroten Rand. Ein Hochgenuss für die Sinne!Gönnen Sie dem Barbaresco Bruno Giacosa ein würdiges Umfeld. Ein solch eleganter Wein braucht kein großes Drumherum. Genießen Sie ihn beispielsweise zu einem schlichten, aber hochwertigen Schmorgericht. Und lassen Sie sich ruhig Zeit, der Falletto Asili ist zwar schon jetzt ein wunderbarer Tropfen, kann aber auch gut und gern noch zehn Jahre in Ihrem Weinkeller gelagert werden.

Inhalt: 0.75 Liter

179,90 €*

(239,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Falletto Barbaresco DOCG 2018

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

In seiner Ganzheit sicherlich einer der ganz großen Barbaresci. Der feinste Wein von Bruno Giacosa seit 2007, die Weinkritiker überschlagen sich förmlich in der Bewertung dieses großen italienischen Rotweins. Zu Recht: Mit dem Falletto ist Bruno Giacosa wieder einmal Spitzen-Barbaresco gelungen, der seinesgleichen sucht. Der italienische Rotwein, zu 100 % aus der Nebbiolo-Traube gekeltert, besticht durch seine florale Note und seinen Duft nach Kirschen, Erdbeeren, Eukalyptus und Zedernholz. Hinzu kommt eine feine Note von getrockneten Kräutern und Vanille. Im Glas besticht der Barbaresco Bruno Giacosa durch ein dichtes Rubinrot mit einem eher geranienroten Rand. Ein Hochgenuss für die Sinne!Gönnen Sie dem Barbaresco Bruno Giacosa ein würdiges Umfeld, ein solch eleganter Wein braucht kein großes Drumherum. Genießen Sie ihn beispielsweise zu einem schlichten, aber hochwertigen Schmorgericht. Und lassen Sie sich ruhig Zeit, der Falletto Asili ist zwar schon jetzt ein wunderbarer Tropfen, kann aber auch gut und gern noch zehn Jahre in Ihrem Weinkeller gelagert werden.

Inhalt: 0.75 Liter

179,00 €*

(238,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Manufaktur Jörg Geiger Prisecco Aecht Bitter! alkoholfrei

Fruchtig

Deutschland

Eine alkoholfreie Alternative zum Prosecco ist der Prisecco „Aecht Bitter“ der Manufaktur Jörg Geiger. Er wird aus Säften, hauptsächlich Birnensaft, hergestellt und für den herben Geschmack mit Kräutern, wie Wermut, verfeinert. Im Glas entfaltet sich das Bukett nach Birne mit leichtem Blütenduft kombiniert mit herben Kräuternoten. Am Gaumen zeigt sich eine kurze Süße, gefolgt von einer prickelnden Säure und feinen Bitternoten. Der Prisecco „Aecht Bitter“ empfiehlt sich als herber Aperitif oder zu hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter

11,49 €*

(15,32 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

La Massa Giorgio Primo Toscana IGT 2018

Extra Trocken

Italien, Toskana - Chianti

Cabernet Sauvignon

Dürfen wir Sie mit dem La Massa in Versuchung bringen? Dieser Rotwein aus der Toscana ist es allemal wert! Sein leuchtendes Rubinrot sorgt für Freude beim Anblick des Glases. Die Aromen von reifen Kirschen, Johannis- und Brombeeren kitzeln die Nase. Doch das wahre Geschmackserlebnis findet am Gaumen statt, wo Pflaumen und Heidelbeeren Frucht verkörpern, Rosmarin und Lorbeer für eine Kräuternote sorgen und Kiefernnadeln und Leder das gewisse Extra verleihen. Der La Massa besteht aus einem raffinierten Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot - also einer klassischen italienischen und drei nicht weniger klassischen französischen, im Bordeaux verwendeten Rebsorten. Die Trauben werden schon während ihrer Reifung laufend selektiert, von Hand gelesen und im Stahltank vergoren. Anschließend reift der La Massa mindestens 24 Monate im Barriquefass. Genießen Sie einen wirklich außergewöhnlich ausgewogenen Rotwein aus der Toskana, der trotz aller Komplexität und Dichte eine wunderbare mineralische Frische offenbart. Ein großer Wein voller Aroma, Intensität und Eleganz.Dieser toskanische Rotwein hat Kraft - daran sollten Sie denken, wenn Sie die passenden Speisen dazu einplanen und auf ebenso kraftvolle, gut gewürzte Gänge setzen. Fleisch ist hier tatsächlich besonders gut geeignet, ob ein langsam geschmorter Rinderbraten oder ein deftiges Wildgericht. Als vegetarische Variante bieten sich intensive Pilzgerichte mit frischen Kräutern oder im Ofen gegarte Auberginen oder Paprika an. Reife Käsesorten runden das Menü ab. Wir empfehlen Ihnen, den La Massa eine bis zwei Stunden vor dem Trinken zu karaffieren, um seinen herausragenden Aromen gerecht zu werden. Seine ideale Serviertemperatur liegt bei 18 Grad Celsius. Sie können ihn guten Gewissens acht Jahre oder länger lagern.

Inhalt: 0.75 Liter

99,00 €*

(132,00 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Tenuta Fanti Brunello di Montalcino DOCG 2016

Trocken

Italien, Toskana - Montalcino

Sangiovese

Der Tenuta Fanti Brunello di Montalcino ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein. Hergestellt ist er aus der Rebsorte Sangiovese und überzeugt mit seinem vielfältigen Geschmack. Eine leuchtend rubinrote Farbe und ein Duft nach roten Früchten mit würzigen Noten sind charakteristisch für diesen Rotwein. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und konzentriert. Der Geschmack unterstreicht die Aromen, die das Bukett entfaltet, fruchtig süß mit leichten Gewürznoten, ergänzt durch einen langen und anhaltenden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter

34,25 €*

(45,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015

Extra Trocken

Italien, Piemont

Barbera

Der Bionzo von La Spinetta (Piemont) wird aus Berbera d'asti ausgebaut. Der Barbera Bionzo reift 18 Monate in franzosischen Holzfässern, dann noch 6 Monate im Edelstahl. Der unfiltrierter Wein präsentiert sich im Glas in einem satten Rubinrot, in der Nase zeigt er intensive Aromen von dunkler Schokolade und Waldbeeren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, tief und fruchtig, die Tannine sind samtig. Der Barbera d'Asti Bionzo von La Spinetta ist ausgewogen, harmonisch und gefällig mit einer präsenten, aber gut eingebundenen Säure und einer schönen, nicht zu aufdringlichen Länge. Ein Wein, der zu kräftigen Gerichten, Pasta, rotem und weißem Fleisch und nicht zu lang gelagertem Käse passt.

Inhalt: 0.75 Liter

34,99 €*

(46,65 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

Bruno Giacosa Falletto Asili di Barbaresco DOCG 2019

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Barbaresco Asili von Bruno Giacosa ist ein italienischer Rotwein, der zu 100 % aus der Nebbiolo-Traube gekeltert wird. Er besticht durch seine florale Note und seinem Duft nach Kirschen, Erdbeeren, Eukalyptus und Zedernholz. Hinzu kommt eine feine Note von getrockneten Kräutern und Vanille. Im Glas überzeugt der Barbaresco Asili mit seiner rubinroten Farbe mit einem eher geranienroten Rand.Der Barbaresco Asili ist ein toller Begleiter zu Schmorgerichten und lässt sich wunderbar ein paar Jahre im Weinkeller lagern.

Inhalt: 0.75 Liter

209,00 €*

(278,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Fosche Piemonte Chardonnay DOC 2021

Extra Trocken

Italien, Piemont

Chardonnay

Der Piemonte Chardonnay Fosche von Vite Colte ist ein Weißwein und präsentiert sich im Glas in einem Strohgelb. Sein feines Bouquet aus Apfelblüte und Grapefruit ist fruchtig und frisch. Hinzu kommt eine Note aus frischem Gebäck, fast wie Brioche, die diesem Weißwein aus dem Piemont einen sehr gehaltvollen, fast schon cremigen Touch gibt. Eine tolle Mischung, die den Piemonte Chardonnay Fosche zu einem sehr angenehmen Genuss werden lässt! Ganz klar: Ein Chardonnay wie der Fosche eignet sich für jeden Anlass. Beispielsweise schmeckt er wunderbar zu Schinken, Salzgebäck oder Tapas. Zu Geflügel und gedünstetem Gemüse setzt er einen interessanten Kontrast. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten ist der Piemonte Chardonnay Fosche ein schmackhafter Begleiter!Am besten entfaltet dieser italienische Weißwein seine Aromen bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 16 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter

9,25 €*

(12,33 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Argiolas Is Solinas Riserva Carignano del Sulcis DOC 2018

Extra Trocken

Italien, Sardinien

Der Is Solinas Carignano del Sulcis von Argiolas Carignano ist ein klassischer Rotwein aus Sardinien, der sich durch seine Fülle und Aromatik schnell zum Lieblingsrotwein entwickeln kann! Benannt nach seiner Lage Is Solinas, an der Südwestküste Sardiniens gelegen, trägt er die Sonne im Herzen. Sein tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen spricht die Sinne an. Beim ersten Schnuppern kommen ausgeprägte Aromen von roten Früchten und Blumen, aber auch Myrthe und Rosmarin ins Spiel. Eine verheißungsvolle Mischung! Das Mundgefühl ist sehr voll und weich. Insgesamt verfügt der Is Solinas Carignano del Sulcis über eine komplexe Struktur und eine erstaunliche Fülle. Dass der Rotwein aus Sardininen für zwölf Monate in kleinen französischen Eichenfässern gereift ist, kommt ihm hier sehr zugute und sorgt für einen anhaltenden und würzigen Nachgeschmack . So viel Fülle, wie sie der Is Solinas Carignano del Sulcis bietet, braucht vollmundige Speisen. Rotes oder dunkles Fleisch passt perfekt. Entweder vom Grill oder als würziges Schmorgericht mit einer aromatischen Sauce. überraschenderweise schmeckt der Is Solinas auch zu gebratenem Thunfisch großartig! Als Käse empfehlen wir gut gereifte Hartkäsesorten, beispielsweise einen herzhaften Pecorino Sardo. Und sollten Sie die Möglichkeit haben, an einen Casu Marzu zu kommen, eine begehrte sardische Käsedelikatesse: Greifen Sie zu!

Inhalt: 0.75 Liter

18,90 €*

(25,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Marziano Abbona Cinerino Langhe Bianco DOC 2020

Extra Trocken

Italien, Piemont

Viognier

Der Cinerino ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das durch seine sorgfältige Reifung in Eichen- und Akazienfässern über mehrere Monate an Komplexität gewinnt. Nach dieser ersten Phase wird der Wein in Edelstahltanks vereinigt, wo er einer statischen Dekantierung unterzogen wird. Dieser Prozess verleiht ihm seine charakteristische Klarheit und Reinheit. Mit jedem Jahr überrascht der Cinerino seine Genießer aufs Neue mit einem Bouquet von verheißungsvollen Aromen: süßer Honig, zarte blühende Pflanzen und die Frische seltener Zitrusfrüchte verschmelzen zu einem unverwechselbaren Erlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig – er umschmeichelt die Sinne mit seiner Rundheit und außergewöhnlichen Frische. Dieser exquisite Wein ist die perfekte Begleitung für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit feinen Vorspeisen, passt ideal zu Fisch und Austern und ergänzt Risottos auf elegante Weise. Auch zu Weichkäse mit feinen Adern entfaltet der Cinerino sein volles Potenzial und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter

21,90 €*

(29,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

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