Wein

Vite Colte Essenze Barolo Riserva DOCG 2015

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Barolo DOCG Riserva Essenze ist ein Cuvée von höchster Qualität, welcher ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert wird. Dieser Rotwein beeindruckt mit einem tiefen Rubinrot, das eine Tendenz zu Granatrot zeigt.Das Bouquet des Weins ist ätherisch und offenbart eine verführerische Aromatik. Noten von Veilchen, Brombeermarmelade, Lakritze und Nelken umschmeicheln die Nase und laden zum Genießen ein.Am Gaumen präsentiert sich der Essenze trocken und vollmundig. Die seidigen Tannine sorgen für ein samtiges Mundgefühl, während der köstliche Nachgeschmack von Beerenfrüchten und Schokolade das Geschmackserlebnis abrundet. Die Herstellung erfolgt in mehreren sorgfältig abgestimmten Schritten. Nach einer langen Mazeration, die etwa 25 Tage dauert und bei der der Tresterhut vollständig untergetaucht bleibt, setzt die malolaktische Gärung in Stahlfässern ein. Diese Methode trägt zur Komplexität und Stabilität des Weins bei. Anschließend reift der Wein bis zu 36 Monate in Eichenfässern, wo er seine charakteristische Tiefe und Struktur entwickelt. Im letzten Schritt werden die verschiedenen Weine zu einem harmonischen Cuvée verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Die weitere Flaschenreifung ermöglicht es dem Wein, seine Aromen zu entfalten und zu verfeinern.

Inhalt: 0.75 Liter

39,90 €*

(53,20 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Brichet Langhe Favorita DOC 2024

Trocken

Italien, Piemont

Der Brichet vom Weingut Vite Colte wird aus Favorita-Trauben hergestellt und bietet Ihnen ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Frische und Harmonie in jedem Schluck vereint. Mit seiner strohgelben Farbe und den grünen Reflexen verspricht dieser Weißwein bereits optisch eine feine Balance. Das Bukett begeistert durch duftende Aromen, die intensiv fruchtig sind und von zarten floralen Noten begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und ausgewogen, wobei pikante Nuancen dem Geschmack eine spannende Tiefe verleihen.

Inhalt: 0.75 Liter

8,50 €*

(11,33 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Fosche Piemonte Chardonnay DOC 2024

Extra Trocken

Italien, Piemont

Chardonnay

Der Piemonte Chardonnay Fosche von Vite Colte ist ein Weißwein und präsentiert sich im Glas in einem Strohgelb. Sein feines Bouquet aus Apfelblüte und Grapefruit ist fruchtig und frisch. Hinzu kommt eine Note aus frischem Gebäck, fast wie Brioche, die diesem Weißwein aus dem Piemont einen sehr gehaltvollen, fast schon cremigen Touch gibt. Eine tolle Mischung, die den Piemonte Chardonnay Fosche zu einem sehr angenehmen Genuss werden lässt! Ganz klar: Ein Chardonnay wie der Fosche eignet sich für jeden Anlass. Beispielsweise schmeckt er wunderbar zu Schinken, Salzgebäck oder Tapas. Zu Geflügel und gedünstetem Gemüse setzt er einen interessanten Kontrast. Auch zu Fisch und Meeresfrüchten ist der Piemonte Chardonnay Fosche ein schmackhafter Begleiter!Am besten entfaltet dieser italienische Weißwein seine Aromen bei einer Trinktemperatur zwischen 14 und 16 Grad.

Inhalt: 0.75 Liter

9,50 €*

(12,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Vite Colte Essenze Barolo del Comune di Barolo DOCG 2019

Extra Trocken

Italien, Piemont

Nebbiolo

Der Vite Colte Barolo Essenze ist ein Rotwein mit einer farblichen Tendenz zu Granat. Sein intensives und komplexes Bukett zeichnet sich durch Noten von Trockenblumen, Rose, Veilchen sowie Gewürzen wie Vanille und Tabak aus. Der Geschmack ist trocken und weist einen guten Körper auf. Das Finish ist lang mit einem Nachgeschmack, der an reife Früchte wie Beeren erinnert.Dieser Barolo Essenze ist eine exzellente Wahl für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem raffinierten und ansprechenden Rotwein sind. Die Kombination aus den blumigen Aromen und den würzigen Noten verleiht diesem Wein eine einzigartige Komplexität und Tiefe.Der trockene Geschmack und der gute Körper machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Gerichte. Ob zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder sogar Schokoladendesserts, dieser Barolo Essenze ergänzt sie alle perfekt.

Inhalt: 0.75 Liter

28,40 €*

(37,87 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Markus Schneider Rosé Saigner 2024

Extra Trocken

Deutschland, Pfalz

Markus Schneider Rosé Saigner 2024. Roséwein extra trocken aus der Pfalz.

Inhalt: 0.75 Liter

11,70 €*

(15,60 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Markus Schneider Riesling 2024

Trocken

Deutschland, Pfalz

Riesling

Markus Schneider Riesling 2024. Weißwein aus Deutschland.

Inhalt: 0.75 Liter

11,70 €*

(15,60 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Felline Anarkos Puglia Rosso IGP 2021

Extra Trocken

Italien, Apulien

Der Puglia Rosso Anarkos präsentiert sich im Glas in einem tiefen Dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase ist der Wein vordergründig fruchtig. Er zeigt deutliche Aromen von reifen Schwarzkirschen, auch Noten von Waldbeeren sind zu finden. Das Bukett spiegelt sich, in sehr reifer Form, am Gaumen wieder. Weich, saftig und rund, praktisch Tannin- und Gerbstoff-frei, schmeichelt der Wein den Gaumen.Er passt zu kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wild, Hartkäse sowie Edelschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter

7,99 €*

(10,65 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Cavalchina Bianco di Custoza DOC 2024

Extra Trocken

Italien, Venetien

Der Bianco di Custoza von Cavalchina reift für 6 Monate in Edelstahl und präsentiert sich nach dieser Zeit im Glas in einem hellen Strohgelb. In der Nase zeigt sich ein aromatisches, Bouquet von exotischen Früchten mit leicht floralen Nuancen. Am Gaumen ist der aromatische Wein trocken, jedoch mild und gefällig, feinfruchtig und angenehm frisch mit einer angemessenen Länge.Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter

8,75 €*

(11,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

12er-Sparpaket Cavalchina Bianco di Custoza DOC 2024

Extra Trocken

Italien, Venetien

12er-Sparpaket!Der Bianco di Custoza von Cavalchina reift für 6 Monate in Edelstahl und präsentiert sich nach dieser Zeit im Glas in einem hellen Strohgelb. In der Nase zeigt sich ein aromatisches, Bouquet von exotischen Früchten mit leicht floralen Nuancen. Am Gaumen ist der aromatische Wein trocken, jedoch mild und gefällig, feinfruchtig und angenehm frisch mit einer angemessenen Länge.Er passt gut zu leichterer Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.

Inhalt: 9 Liter

102,90 €*

(11,43 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Tunella Biancosesto DOP 2023

Extra Trocken

Italien, Friaul

Der La Tunella Biancosesto überrascht: Die Mischung aus Friulano- und Ribolla Gialla-Trauben zaubert einen ganz besonderen Weißwein hervor! Denn die Kombination aus der leichten Mandelnote des Friulano und der unvergleichlichen Frische der Ribolla Gialla erzeugt herrliche Kontraste, die am Gaumen tanzen. Beide Rebsorten gehören zu den bedeutendsten weißen autochthonen Rebsorten Friauls. Hinzu kommen Noten von frisch gebackener Brotkruste, Vanille, Akazienblüten und Pfirsich. Trotz der würzigen Anmutung ist der La Tunella Biancosesto frisch und schlank, zugleich mild und vollmundig. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Erfreuen Sie sich an diesem wirklich raffinierten, eleganten Weißwein aus dem Friaul! Wenn Sie sich nicht entscheiden können, wozu Sie den Biancosesto von La Tunella servieren möchten, dann trinken Sie ihn doch ganz einfach vom Aperitif bis zum Dessert durch! Zur Vorspeise empfehlen wir leichte Pilz- oder Fischgerichte. Als Hauptgang eignen sich Muscheln, Krustentiere, Kalb oder ein gut gewürzter Gemüseeintopf. Auch ein herzhafter Auflauf oder eine Quiche korrespondieren gut mit dem Biancosesto! Unser Tipp für den Nachtisch: Eine Platte mit leichten, nicht zu reifen Käsen ist ein Hochgenuss! Übrigens: Der La Tunella Biancosesto mag es frisch - servieren Sie ihn bei einer idealen Trinktemperatur zwischen acht und zehn Grad Celsius.

Inhalt: 0.75 Liter

25,90 €*

(34,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero DOC 2018

Extra Trocken

Italien, Lombardei

Der Amarone della Valpolicella gilt als der beste Rotwein, den die Region Venetien zu bieten hat. Die wichtigsten Rebsorten für die Amarone Produktion heißen Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Mollinara. Die Trauben für den Amarone della Valpolicella werden für einige Monate auf Strohmatten oder auf Edelstahlgestellen getrocknet. Dabei bilden sich spezielle natürliche Hefen, die es ermöglichen, Weine mit einem Alkoholgehalt von mehr als 15 % zu vinifizieren. Normale Hefen sterben bei etwa 15 % Alkohol ab.

Inhalt: 0.75 Liter

64,90 €*

(86,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

St. Michael Eppan Pinot Grigio Sanct Valentin DOC 2022

Extra Trocken

Italien, Südtirol

Pinot Grigio

Der Pinot Grigio Sanct Valentin von St. Michael Eppan ist einer der meist prämierten Grauburgunder Italiens und überzeugt durch sein optimales Gleichgewicht von Säure, Kraft und Aromen. Dieser Weißwein besticht mit seiner kräftigen strohgelben Farbe im Glas. Ein fruchtiger Duft nach Apfel, Birne und feiner Vanille steigt in die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein charakterstark mit einer angenehmen Säure und rauchigen Noten, welche von dem Ausbau auf der Hefe im Barrique-Tonneaux herrühren. Nach der Assemblage nach einem knappen Jahr reift der Wein für mindestens sechs Monate im Betonfass. Der Pinot Grigio Sanct Valentin passt sowohl zu Fischgerichten, rotes Fleisch als auch zu Risotto mit Kräuterpesto.

Inhalt: 0.75 Liter

26,95 €*

(35,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Tasca d'Almerita Regaleali Le Rose IGT 2024

Extra Trocken

Italien, Sizilien

Nerello Mascalese

Der Regaleali Rosé aus dem Hause Tasca d'Almerita wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nero d'Avola hergestellt und zeigt sich im Glas in einem intensiven Rosé. Das fruchtige Bukett dieses Roséweins ist geprägt von Kirsch-, Erdbeer-, und Brombeeraromen. Am Gaumen ist er angenehm süffig mit milder Säure und zeigt im Abgang Noten von reifen roten Früchten. Genießen Sie den Regaleali Rosè zu leichter Küche, z. B. Salat und Antipasti, oder zu hellem Fleisch und Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter

9,40 €*

(12,53 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Masseria Li Veli Sir James Passito IGT 2013

Trocken

Italien, Apulien

Der Dessertwein Sir James von Masseria Li Veli begeistert im Glas mit einem faszinierendem Mahagonirot. In der Nase entfalten sich intensive, exotische Noten, die an orientalische Gewürze, reife Datteln und süße Feigenmilch erinnern. Die raffinierten ätherischen Nuancen von Siegelwachs und Weihrauch verleihen dem Erlebnis eine zusätzliche Tiefe, die die Sinne betört. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein dicht und unglaublich süß. Sein Charakter entfaltet sich schnell, geprägt von einer lebendigen Frische, die fruchtige und würzige Aromen harmonisch vereint. Der Abgang hält buchstäblich minutenlang an und vermittelt das Gefühl von endloser Eleganz und Finesse.

Inhalt: 0.375 Liter

69,90 €*

(186,40 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Ippolito 1845 Pecorello IGT 2024

Trocken

Italien, Kalabrien

Pecorello

Entdecken Sie den Pecorello, ein exquisiter Weißwein aus Kalabrien, welcher aus den seltenen Pecorello-Trauben gewonnen wird. Diese alte Rebsorte, die in der Region Kalabrien heimisch ist, verdient es, wiederentdeckt und gewürdigt zu werden. Der Pecorello präsentiert sich in einem hellen Strohton und überzeugt durch eine komplexe, mediterrane Eleganz. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Zitrusfrüchten und saftigen gelbfleischigen Früchten, unterlegt von feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen, mit einem langanhaltenden Finish. Dieser Wein harmoniert perfekt mit Fischgerichten der mediterranen Küche und wertet Ihr kulinarisches Erlebnis auf.

Inhalt: 0.75 Liter

12,50 €*

(16,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Ippolito 1845 Pescanera Calabria IGT Rosé 2024

Trocken

Italien, Kalabrien

Der Pescanera von Ippolito 1845 ist ein Roséwein, der aus der lokalen Rebsorte Greco Nero der sonnenverwöhnten Küstenregion Kalabriens gekeltert wird. Dieser elegante und sinnliche Wein verkörpert das Beste des Mittelmeerraums. Die handverlesenen Trauben stammen von den ertragreichsten Weinbergen entlang der Küste und werden sanft gepresst, ohne eine Maischegärung, um die zarten Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein strahlender, pfirsichfarbener Roséwein, der mit fruchtigen Aromen begeistert. Noten von Zitrusfrüchten, Walderdbeeren und weißen Blüten verleihen ihm eine verführerische Frische. Am Gaumen zeigt sich der Pescanera angenehm leicht und frisch, mit einem einzigartigen mineralischen Abgang, der typisch für die mediterranen Weinberge ist. Dieser Roséwein ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten, einfachen Vorspeisen und nicht zuletzt zu köstlichen Erdbeeren.

Inhalt: 0.75 Liter

12,50 €*

(16,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Ippolito 1845 Liber Pater Cirò DOC 2024

Trocken

Italien, Kalabrien

Gaglioppo

In dem Liber Pater Cirò kommen die Autorität und Eleganz der Gaglioppo-Traube, einer alten und einheimischen Rebsorte Kalabriens, harmonisch zum Ausdruck. Dieser Wein ist ein wahres Zeugnis des Ursprungslandes, von dem der italische Gott des Weines und der Weinberge, Liber Pater, die feinen Düfte bezogen haben soll, um die Festivitäten zu Ehren seiner Person zu bereichern. Die sorgfältig selektierten Trauben durchlaufen eine lange Maischegärung, gefolgt von einer kurzen Reifung in französischen Eichenfässern für 8 Monate. Das Ergebnis ist ein Wein von tief rubinroter Farbe, geschmückt mit hellvioletten Reflexen. Das Bukett ist geprägt von komplexen Aromen von reifen Waldbeeren, Veilchen und subtilen Gewürzen, ergänzt durch eine sanfte Eichennote aufgrund des Barrique-Ausbaus. Der Liber Pater Cirò verkörpert einen vollmundigen, reichhaltigen und samtigen Charakter, der den Gaumen verwöhnt. Dieser besondere Rotwein harmoniert köstlich mit zartem Rindfleisch, gut gewürzten Hauptgerichten und reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter

9,50 €*

(12,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Ippolito 1845 Calabrise IGT 2024

Trocken

Italien, Kalabrien

Calabrese

Dieser Rotwein von Ippolito entstand als Ergebnis intensiven Experimentierens mit der traditionsreichen, einheimischen Rebsorte „Calabrese“ aus dem malerischen Südkalabrien. Er ist zu 100 % aus der charakteristischen Calabrese Traube vinifiziert und verkörpert die Essenz dieser faszinierenden Region. Die handverlesenen Trauben, die Anfang Oktober geerntet werden, durchlaufen eine sorgfältige und langwierige Maischegärung, die es ermöglicht, die Aromen und die Fruchtigkeit der Trauben in vollem Umfang zu entfalten. Nach nur sieben Monaten in Edelstahltanks wird der Wein abgefüllt, wobei er seine fruchtige Frische bewahrt. Visuell besticht der Calabrise durch seine tiefdunkle Rotfärbung, gepaart mit leuchtend violetten Reflexen, die ihn zu einem wahren Blickfang in jedem Weinglas machen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Früchten, saftigen schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und einer subtilen Note von schwarzem Pfeffer, die das olfaktorische Erlebnis perfekt abrundet. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, vollmundig und sonnig, mit unglaublich sanften und samtigen Tanninen. Der Calabrise von Ippolito 1845 ist der ideale Begleiter zu schmackhaften und typischen mediterranen Gerichten und verleiht jeder Mahlzeit eine besondere Note.

Inhalt: 0.75 Liter

11,50 €*

(15,33 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Versandkostenfrei

12er-Sparpaket Ottella Rosesroses 2025

Trocken

Italien

12er-Sparpaket!Entdecken Sie mit Ottella Rosesroses einen Wein, der nicht nur Ihr Geschmackserlebnis bereichert, sondern auch Ihre Sinne verführt. Dieser exquisite Rosé begeistert durch seine hellrosa Farbnuance und vermittelt sofort ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit. Hergestellt aus den edlen Rebsorten Corvina Veronese, Lagrein und Rondinella, wird jeder Schluck zu einem Erlebnis von beachtlicher Finesse und Charakter. Die Weinberge, die in den Moränenhügeln des Alto Mincio gedeihen, bieten optimale Bedingungen für diese Trauben. Die handverlesene Lese erfolgt in der dritten Dekade im September bis Anfang Oktober, sodass nur die besten Trauben für diesen besonderen Wein ausgewählt werden. Diese sorgfältige Selektion spiegelt sich in der Qualität des Weins wider und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und einer erfrischenden Säure.Der Ottella Rosesroses begeistert mit einem einnehmenden Bukett, das fruchtige Anklänge nach weißem Pfirsich und eine erfrischende mineralische Note präsentiert. Ein Wein von beachtlicher Finesse und Charakter, dessen ausgewogene Struktur und frische Säure ihn zu einem perfekten Begleiter für zahlreiche Anlässe macht. Ob bei einem romantischen Dinner zu zweit oder einer geselligen Grillparty mit Freunden – dieser Rosé harmoniert wunderbar mit leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten oder auch einer Käseplatte.

Inhalt: 9 Liter

147,90 €*

(16,43 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Cantina Tollo Pinot Grigio Rocca Ventosa IGP 2024

Extra Trocken

Italien, Abruzzen

Pinot Grigio

Der Pinot Grigio Rocca Ventosa von Cantina Tollo ist ein ausgesprochen fruchtiger Wein mit einer lebendigen Frische. Seine Farbe gleicht einem sehr hellen Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase überzeugt er mit seinem frischen sommerlichen Duft nach frischem Obst, begleitet von Noten von Gräsern, Wiesenblumen und Gartenkräutern. Im Geschmack zeigt sich dieser Weißwein harmonisch und voll mit einer lebendigen Struktur und einer herrlichen Frische. Der Pinot Grigio Rocca Ventosa passt zu Antipasti, Fischgerichten vom Grill, Salate und Gemüsegerichte.

Inhalt: 0.75 Liter

5,95 €*

(7,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Ackerman Zero Alcool Bulle Royale Blanc alkoholfrei

Brut

Frankreich, Languedoc

Entdecken Sie mit dem Ackerman Zero Alcool Brut ein genussvolles Erlebnis – ganz ohne Alkohol. Dieser ist nicht nur eine erfrischende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, sondern bietet auch eine unvergessliche Geschmacksexplosion. Die blassgelbe Farbe des Ackerman Zero Alcool strahlt bereits im Glas eine einladende Frische aus. In der Nase entfalten sich intensive Aromen reifer Trauben, die sofort Vorfreude auf den ersten Schluck wecken. Am Gaumen begeistert er mit einer wunderbaren Balance zwischen den fruchtigen Noten gelber Früchte und zarten floralen Anklängen. Diese harmonische Komposition macht ihn zur idealen Wahl als Aperitif – perfekt, um den Abend stilvoll zu beginnen oder besondere Anlässe gebührend zu feiern.Was ihn so einzigartig macht, sind nicht nur seine feinen Aromen, sondern auch die innovative Art der Weinbereitung. Nach einer sorgfältigen Ernte der vollreifen Trauben werden die Aromen und der Alkohol durch ein schonendes Verfahren sukzessive extrahiert. Die Verdampfung unter Vakuum und bei niedriger Temperatur sorgt dafür, dass das Aroma weitestgehend erhalten bleibt und der Wein lediglich geringfügig denaturiert wird. So entsteht ein erfrischender Schaumwein mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vol., der dennoch reich an Geschmack ist. Um das Geschmackserlebnis weiter zu verfeinern, wird nach der Entalkoholisierung Traubenmost hinzugefügt. Dieser Schritt sorgt dafür, dass die ausgeglichene Balance des Gaumens erreicht wird und die Säure sanft abgemildert wird.

Inhalt: 0.75 Liter

11,95 €*

(15,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Ackerman Zero Alcool Bulle Royale Rosé alkoholfrei

Brut

Frankreich, Languedoc

Entdecken Sie den Ackerman Zero Alcool Rosé – ein exquisiter Schaumwein, der mit seinem blassrosa Farbton und einer aromatischen Nase begeistert. Er vereint die Frische und Eleganz eines klassischen Schaumweins und bietet Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis ohne Alkohol.Die Aromen von zerdrückten roten Früchten und feiner Erdbeermarmelade entfalten sich bereits beim ersten Nippen und laden dazu ein, weiter zu genießen. Mit einem besonders harmonischen Zucker-Säure-Gleichgewicht präsentiert er sich als ideale Wahl für einen stilvollen Aperitif oder besondere Anlässe. Die ausgeprägte aromatische Kraft, die vor allem von den roten Früchten dominiert wird, sorgt für eine erfrischende und belebende Erfahrung am Gaumen.Die Weinbereitung des Ackerman Zero Alcool erfolgt durch ein innovatives Verfahren, bei dem Aromen und Alkohol schonend extrahiert werden. Dabei kommt die Technik der Vakuumverdampfung zum Einsatz, die bei niedrigen Temperaturen arbeitet. Diese Methode ermöglicht es, den Wein nur minimal zu denaturieren, während das volle Aroma erhalten bleibt. So entsteht ein hochwertiger Schaumwein, der weniger als 0,5 % vol. Alkohol enthält und dennoch in jeder Hinsicht überzeugt.Nach der Entalkoholisierung wird er durch die Zugabe von Traubenmost verfeinert, um die Balance des Gaumens zu optimieren und die Säure abzumildern. Das Resultat ist ein spritziger, eleganter Schaumwein, der sowohl pur als auch in Kombination mit leichten Speisen glänzt.

Inhalt: 0.75 Liter

11,95 €*

(15,93 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Tunella Valmasìa DOP 2024

Trocken

Italien, Friaul

Malvasia

Ein strahlendes Strohgelb mit eleganten grünlichen Reflexen zeichnet den Valmasía von La Tunella aus. Sein Duft präsentiert sich frisch und klar, mit Nuancen von Minze und Weißdorn, fruchtigen Anklängen von Limette und rosa Grapefruit sowie einer dezenten maritimen Note.Am Gaumen entfaltet er eine seidige und umhüllende Textur, die an frische, aromatische Kräuter mit einer leicht würzigen Komponente erinnert. Das Gesamtbild ist elegant und erfrischend, abgerundet durch eine ausgeprägte Mineralität.Er harmoniert ausgezeichnet mit sämtlichen Meeresfrüchtegerichten und stellt eine exquisite Ergänzung zu Pasta mit Sardinen, Tagliolini mit Hummer oder Meeresfrüchten sowie Steinbutt-Ravioli dar. Darüber hinaus empfiehlt er sich zu vegetarischen Nudelgerichten mit Kräutern sowie zu Filets von Goldbrasse oder Wolfsbarsch.

Inhalt: 0.75 Liter

15,50 €*

(20,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

Leitz ZERO-POINT-FIVE Sauvignon Blanc entalkoholisiert

Feinherb

Deutschland

Sauvignon Blanc

Erleben Sie mit dem EINS-ZWEI-ZERO Sauvignon Blanc einen einzigartigen Genuss – ganz ohne Alkohol. Dieser entalkoholisierte Weißwein begeistert durch seinen typischen Rebsortencharakter und bringt die Essenz des Sauvignon Blanc perfekt zur Geltung. Der Wein entfaltet ein verführerisches Bouquet mit vegetativen Aromen von knackiger Stachelbeere, aromatischer grüner Paprika und frisch geschnittenem Gras. Eine leichte Frische von grünen Zitrusfrüchten rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für ein erfrischendes Trinkerlebnis. Die feine Mineralität und der langanhaltende Körper geben diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, während die knackige Textur und floralen Noten ihn besonders elegant machen. Ideal geeignet für leichte Gerichte, harmoniert der EINS-ZWEI-ZERO Sauvignon Blanc hervorragend mit frischen Salaten und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter

9,50 €*

(12,67 € / 1 Liter) Lebensmittelangaben

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